焯苦瓜的水可以喝嗎

　　芹菜和苦瓜可以一起來煎水喝，因為這兩樣食品營養成分基本相同，一起食用不會引起任何不良反應。

　　食用有清熱解毒、潤肺止咳、補血益氣、降低血脂血壓的功效，特別適合老人和三高人士食用。

　　苦瓜可以煮水喝。功效：

　　1、具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。

　　2、主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。苦瓜煮水擦洗皮膚，可清熱止癢祛痱。苦瓜、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管，使鐵質吸收得更好，有健胃的功效，能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。

　　3、美容作用。苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

　　4、吃苦瓜防治青春痘；

　　5、促進飲食；

　　6、消炎退熱；

　　7、防癌抗癌；

　　8、降低血糖。

　　禁忌：

　　1、脾胃虛寒者不宜生食，食之令人吐瀉腹痛；

　　2、孕婦不宜；

　　3、不要一次吃得過多。

　　苦瓜可以沖水喝的，但將苦瓜片泡水喝的時候一定不能夠過量，因為苦瓜性涼，服用過多容易導致身體出現噁心想吐的情況，另外過量的服用容易傷害我們的脾胃健康，所以建議一些脾胃功能比較虛弱的人群服用的時候一定要謹慎。

　　貧血的患者也最好不要服用，這是因為服用了苦瓜片之後會導致貧血的問題更加的嚴重，甚至還有可能出現頭暈眼花的情況，嚴重影響了我們生活以及工作。現在研究發現苦瓜中含有大量的奎寧，這種物質不適合懷孕期間的女性服用。