煮土豆冷水下鍋還是熱水

　　1、煮土豆最好是選擇冷水下鍋，土豆是一種營養價值較高的食材，適量的吃一些土豆對身體大又好吃，日常生活中，煮土豆要冷水下鍋，這樣才可以讓其完全煮熟。

　　2、到市場買土豆時，一定要記得挑那種比較小的，不要太大的土豆，這樣的土豆口感不是很好。

　　3、土豆買回來以後，需要清洗乾淨，不要去掉外皮，只需要去掉表面的土即可，往鍋裡倒入少許水，燒開，倒入所有的洗淨的土豆，讓水浸沒土豆即可，若不夠適當加水，悶煮10-20分鐘，讓土豆充分煮熟。

　　4、土豆煮熟之後，可以將其倒入漏斗中，用清水沖洗數分鐘，讓土豆充分冷切，同時可以往鍋裡倒入少許油，待油溫升高，開始放入自己喜歡的調味品，將其烹飪。

　　5、土豆吃不完，可以豆放入冰箱冷藏，冰箱中的溫度低，達不到土豆發芽的條件，因此可適當延長儲存時間。

　　1、煮土豆冷水下鍋。

　　2、一般來說在煮土豆的時候都是冷水下鍋會比較好一些，因為這樣能保證土豆不破皮，要是直接加熱水的話，會很容易將土豆煮爛，這樣不僅會造成口感和營養成分降低，同時也不能保證菜品的美觀性，影響食慾。

　　3、在煮土豆的時候要注意，將土豆去皮之後要是不馬上煮的的話，需要先放到涼水裡面，以免氧化變黑，但是同時也不能浸泡太長時間，否則也會造成土豆裡面的營養成分流失，而要是發現放久的土豆表面有藍青色的斑點，可以在煮的水裡加些醋。

　　煮土豆建議最好還是冷水下鍋，這樣煮出來的土豆才不會破皮，要是熱水下鍋的話會很容易將土豆煮爛，這樣會導致口感和營養成分降低，同時還會影響其美觀性。建議在處理土豆的時候要是不馬上煮，可以先放到涼水中浸泡，以免氧化變黑。

　　煮土豆用什麼水下鍋

　　土豆是我們生活中比較常見的一種食材，它營養豐富，口感非常好，食用價值比較高，且價格又很便宜，所以基本上家家戶戶都喜歡購買烹飪食用，不過要是想煮土豆的話，就需要掌握正確的方法，否則會導致其口感降低。

　　一般來說在煮土豆的時候都是冷水下鍋會比較好一些，因為這樣能保證土豆不破皮，要是直接加熱水的話，會很容易將土豆煮爛，這樣不僅會造成口感和營養成分降低，同時也不能保證菜品的美觀性，影響食慾。

　　在煮土豆的時候要注意，將土豆去皮之後要是不馬上煮的的話，需要先放到涼水裡面，以免氧化變黑，但是同時也不能浸泡太長時間，否則也會造成土豆裡面的營養成分流失，而要是發現放久的土豆表面有藍青色的斑點，可以在煮的水裡加些醋。