1、需要的食材：鮮牛奶1盒、紅茶適量、白糖適量。
2、先把適量紅茶茶葉放入杯中，然後燒壺開水，水開後先倒入少許水，把紅茶晃動幾下之後，把洗茶水倒掉。
3、然後再次把開水倒入紅茶中，蓋上蓋子，泡10分鐘。
4、10分鐘後，倒出紅茶備用。在鍋內倒入牛奶，開小火燒開。
5、牛奶燒開後，倒入紅茶並隨時攪動，使牛奶與紅茶充分融合，這時香味已經出來了。
6、奶茶燒開後，再放入適量白糖攪動，攪動至白糖充分溶解後關火，奶茶就做好了。
1、需要的食材：鮮牛奶1盒、紅茶適量、白糖適量。
2、先把適量紅茶茶葉放入杯中，然後燒壺開水，水開後先倒入少許水，把紅茶晃動幾下之後，把洗茶水倒掉。
3、然後再次把開水倒入紅茶中，蓋上蓋子，泡10分鐘。
4、10分鐘後，倒出紅茶備用。在鍋內倒入牛奶，開小火燒開。
5、牛奶燒開後，倒入紅茶並隨時攪動，使牛奶與紅茶充分融合，這時香味已經出來了。
6、奶茶燒開後，再放入適量白糖攪動，攪動至白糖充分溶解後關火，奶茶就做好了。
1、【食材選擇】：花生米、胡蘿蔔、小茴香、花椒、芹菜、鹽、味精、大蔥、生薑、植物油、香油。
2、第一步，先將花生米放入冷水中浸泡大約兩小時，當花生米全部泡充分了，表面開始發白時撈出來，再用清水沖洗一遍，將水分控幹之後放到盆中備用。
3、第二步，在鍋中倒入適量清水，然後將花生米倒入其中，同時，將大蔥、生薑切成小段放入鍋中，並加入適量的花椒、小茴香和食用鹽（注意：這幾種調料必須全部放入鍋中缺一不可）。將鍋放到火上，用大火燒開，直到掀開鍋蓋鍋中產生白沫的時候，把白沫用勺子撇切，然後改成小火燉煮，約20分鐘左右，鍋裡的花生就差不多完全入味了，此時關掉火但不要把花生撈出，讓它自然冷卻。
4、第三步，鍋中的花生米自然冷卻完畢之後，將其撈出，並將花生米中的各種調料去掉，然後再用清水洗一次，並控幹水分放入盆中，用刀把芹菜和胡蘿蔔切成小丁再用熱水焯一遍之後放入盛有花生米的盆中，然後在盆子中放入少量的食用鹽、味精和植物油，最後再點上幾滴香油，用筷子或勺子攪拌均勻即可享用！
1、先將米淘淨，放入小碗中，加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後，浸泡約30分鐘。
2、沙鍋中倒入清水，大火煮沸。沸騰約1-2分鐘後，先倒入配料，如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等，配料可根據自己的喜好搭配。
3、約1-2分鐘後，倒入浸泡的米，攪拌，大火煮沸，此時，一定要用手勺不斷攪拌，將米粒間的熱氣釋放出來，粥才不會煮得糊糊的，也可避免米粒粘鍋。煮沸後，將鍋蓋稍掀小縫或者夾一根筷子防止溢位。
4、然後轉為小火慢煮40分鐘即可，可根據自己喜愛的濃稠度適當幾分鐘攪拌一次，避免粘鍋。
5、最後，將剩下的調料如鹽或糖和香蔥等倒入，繼續煮2分鐘，即可關火。