煮好的薑湯第二天可以喝,但前提是放入冰箱中儲存。
薑湯一般是使用生薑和紅糖熬製的湯,所以本身就具有一定保質效果,並且放入冰箱後,能有效的抑制細菌的滋生,從而起到延長保質時間的效果。
熬薑湯時一般要挑選表皮沒有裂口,顏色鮮豔、柔軟,外形飽滿的新鮮姜,不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分,熬湯時,應該少去皮或不去皮,避免養分的流失。
薑湯的製作方法:
1、用料洗淨,將生薑和蔥切段。
2、放適量清水在煲內,用料一起放入,煮滾後加油鹽調味即成。
煮好的薑湯第二天可以喝,但前提是放入冰箱中儲存。
薑湯一般是使用生薑和紅糖熬製的湯,所以本身就具有一定保質效果,並且放入冰箱後,能有效的抑制細菌的滋生,從而起到延長保質時間的效果。
熬薑湯時一般要挑選表皮沒有裂口,顏色鮮豔、柔軟,外形飽滿的新鮮姜,不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分,熬湯時,應該少去皮或不去皮,避免養分的流失。
薑湯的製作方法:
1、用料洗淨,將生薑和蔥切段。
2、放適量清水在煲內,用料一起放入,煮滾後加油鹽調味即成。
先用冰水冷卻芋圓,如果儲存時間短,就在芋圓外面裹一層澱粉芝麻然後放進冰箱保鮮層。如果儲存時間長,就將裹了芝麻澱粉的芋圓放進冰箱冷凍室。
芋圓煮熟後,一定要立即用冷水過幾遍,直到芋圓完全冷卻。如果有冰水的話直接放冰水裡泡個兩三分鐘左右會更好。接著一定要將芋圓的水分瀝乾。
如果你需要儲存的時間較短,比如說二十四小時左右:
方法一:芋圓用冷水過了之後,再在芋圓外面裹一層澱粉芝麻,然後用保鮮盒裝好,放入冰箱保鮮層,需要食用時,拿出來再稍微煮一下即可。
方法二:芋圓過水之後,再放入裝有乾淨冰水的保鮮盒內,然後存放到冰箱的保鮮櫃。
如果你需要儲存稍微多一點的時間,比如說三四天這樣:
方法一:將芋圓裹上一層芝麻澱粉後,用保鮮袋按量分裝好,然後存放到冰箱的冷凍室。
方法二:將芋圓放在托盤上一個個擺好,然後在放到冰箱冷凍。等芋圓變硬之後,然後拿出來放入保鮮盒內裝好,再次放入冰箱冷凍室儲存。
建議:煮熟的芋圓儲存後再食用口感會差一些,儲存的時間也是很短的,而生的冷凍儲存一兩個月都沒有問題,每次吃多少煮多少,這樣,不會浪費,口感也會好很多。
1、短時間存放可以放在水中泡著,使其不會粘連,但是如果隔天食用或者長時間存放,那就需要放進冰箱冷凍,將煮好的芋圓分開鋪在托盤上急凍凍硬之後,再一起裝保鮮盒冷凍儲存的,這樣就不會粘在一起。也可以將煮熟後的芋圓過水幾次後,再將其表面裹上一層澱粉,即可放入冰箱冷凍。
2、煮熟的芋圓放進冰箱冷凍儲存再食用口感會差一些,最好是在當天就食用完,但是沒煮熟的芋圓放進冰箱冷凍就不會有口感的變化,所以最好每次吃多少煮多少,不要一次性煮很多。