煮熟的螃蟹能存放幾天

　　存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染，存放超過5天的大閘蟹不宜再次食用。具體原因如下：

　　蟹黃熟了之後很容易變質，大閘蟹的蟹肉含水分子較多長時間的放置會導致水分流失，從而喪失大閘蟹本身的美味；

　　儲存方法如下：

　　要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，最好是儲存在冰箱中，並且存放到冰箱之前要用保鮮膜包起來，再次食用時必須回鍋再煮熟蒸透。 如果是香辣大閘蟹，外圍包上一層油脂可以保護水分不被流失。

　　冷藏：2天左右。但要注意冷藏過的螃蟹肉一定要二次加熱後再吃，避免食用冰涼的食物導致腸胃不適。

　　冷凍：1個月左右。將其用保鮮袋封口，放入冰箱冷凍室存放，溫度需在零下18度左右，這樣避免滋生細菌等有害物質，儲存螃蟹的時間也會相對延長到1個月左右。

　　蒸熟的螃蟹隔夜能吃嗎：儲存妥當的隔夜後再次加熱能繼續吃。螃蟹當中含有較高的蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素E、煙酸等營養物質，這些營養成分在常溫下敞開放置，大約6小時後就會成為各種細菌等微生物的美食，使其迅速繁殖開來，若想儲存到第二天接著食用，需要將蒸熟的螃蟹放入密封效能好的保鮮碗中，然後置於冰箱冷藏室中儲存，可抑制細菌繁殖，延長螃蟹的儲存時間。

　　沒煮的海虹通常能存放1-3天。海虹和其它海鮮一樣，長時間不吃就會流失營養，建議買回去新鮮的海虹儘快吃完，或者將海虹曬乾醃製，以此來延長儲存時間。新鮮的海虹，通常的儲存方法就是用冰塊的方式，這樣的方式也是最好的，但是維持時間較短，如果沒有這個儲存條件，可以放在冰水中然後放在陰涼處，隨時更換冰水，建議大家一定要及時的進行食用，不然變質之後就會造成浪費了。

　　貽貝，亦稱海虹，煮熟後加工成幹品淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。 貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。