1、煮花生要煮15分鐘。
2、花生,原名落花生,是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名長生果、泥豆等。
3、煮花生是一種健康的吃法,能夠補充身體需要的各種微量元素。花生屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30到80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2到5釐米,寬1到1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6到8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。
1、煮花生要煮15分鐘。
2、花生,原名落花生,是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名長生果、泥豆等。
3、煮花生是一種健康的吃法,能夠補充身體需要的各種微量元素。花生屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30到80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2到5釐米,寬1到1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6到8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。
一般來說,40-50分鐘帶殼。煮的時間不宜太長,否則煮出來的花生軟爛,就會影響花生的食用口感。
花生也叫落花生,落花生在中國各地均有種植,主要分佈於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省。落花生根部有根瘤;莖和分枝均有稜,葉紙質對生;葉柄基部抱莖,卵狀長圓形至倒卵形,先端鈍圓形,兩面被毛,邊緣具睫毛;葉脈邊緣互相聯結成網狀;花長約8毫米;苞片披針形;花冠黃色或金黃色,旗瓣開展,翼瓣與龍骨瓣分離,長圓形或斜卵形,花柱延伸於萼管咽部之外,莢果膨脹,莢厚,6-8月花果期。落花生的果實為莢果,果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色、褐色或黃色的,這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁,由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內為兩片。是生產食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色,味芳香,種子含脂肪油40-50%,含氮物質20-30%,澱粉8-21%,纖維素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,維生素等。花生米可以加工成副食品。
9-10分鐘。白水煮雞蛋一般煮9分鐘-10分鐘口感最好,也最營養健康。儘量不要將雞蛋放入沸水中煮,否則不但造成蛋殼破裂,蛋液流出,而且容易燙傷手指。正確的做法是,雞蛋冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮3分鐘,停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。
不同的時間煮的雞蛋在身體裡面消化的時間也是不同的,煮的時間越久消化的也就會越慢,比如微熟的雞蛋最容易消化,一般一個半小時即可消化,而如果煮的時間長,可能就需要3、4個小時才能消化。
煮蛋煮不好的危害:如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘,內部會發生一系列化學變化。蛋白質結構變得更緊密,不容易與胃液中蛋白質消化酶接觸,所以較難消化。蛋品中蛋白質含有較多的蛋氨酸,經 過長時間加熱後,它會分解出硫化物,它與蛋黃中的鐵發生反應,形成人體不易吸收的硫化鐵。