煲底燒焦如何處理

　　煲底燒焦以後，可以把鍋先用開水泡著，一直泡到焦狀物脫離鍋底為止，然後用清潔球刷，也可以蘸取一些小蘇打粉來進行擦拭幾遍，一般就能夠清理乾淨。

　　蘇打，即碳酸氫鈉（SodiumBicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。是一種工業用化學品，可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。

　　養生壺底燒焦了用白醋洗。使用白醋，倒上一點，然後等一會，一擦就可以洗乾淨了。選擇養生壺的時候，儘量選擇不粘鍋，因為時間長了，是不好的，影響身體，可以選擇純天然礦物質的養生壺，不會粘鍋，還能養生的那種。

　　1、鍋燒糊後，就會變成黑色，非常難看，先不用著急，我們先在裡面撒入一些麵粉，再倒入白醋，倒入白醋的量，一定要沒過有糊漬的位置，開火燒一會，讓水會燒沸，然後靜置一下。

　　2、鍋中浸泡了有15分鐘，15分鐘後鍋裡面的一些頑固的黑漬差不多已經浸泡出來了。現在我們進行下一個步驟，我們準備一塊百潔布，用他粗糙的一面就可以開始刷試了，剛才加入的麵粉有很強的吸附性，白醋含有醋酸的成分，醋酸可以軟化汙漬，汙漬可以很輕鬆的就被去除了。

　　3、再用清水洗乾淨，經過處理的鐵鍋變得非常的乾淨了，裡面完全沒有燒糊過的痕跡，像新買的鍋一樣。