熟牛肉怎麼儲存時間長

　　1、雞蛋還是現煮現吃比較好，熟的雞蛋在常溫下放久了容易變質，特別是開殼煮的蛋更容易滋生細菌。

　　2、否則營養價值降低不說，還容易造成身體腸胃的損害，所以儘量不要吃剩的食物。

　　3、一些人常將煮熟的雞蛋浸在冷水裡，利用蛋殼和蛋白的熱膨脹係數不同，使蛋殼容易剝落，但這種做法不衛生，因為新鮮雞蛋外表有一層保護膜，使蛋內水分不易揮發，並防止微生物侵入，雞蛋煮熟後殼上膜被破壞，蛋內氣腔的一些氣體逸出，此時雞蛋置於冷水內會使氣腔內溫度驟降並呈負壓，冷水和微生物可透過蛋殼和殼內雙層膜上的氣孔進入蛋內，貯藏時容易腐敗變質。

　　1、如果只需要儲存幾天而已的話，則可以把熟牛肉裝入保鮮膜中，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，等想要食用的時候，再把熟牛肉拿出來解凍即可。冰箱冷凍櫃的溫度調到零下18度。

　　2、也可以給熟牛肉撒上一些細鹽，然後再裝入保鮮袋中包裹起來，並放到冰箱的保鮮櫃內，能夠存放一週左右不變質，而且口感也不會有很大的變化。

　　3、把熟牛肉裝入袋子中，然後再把袋子內的空氣抽乾，讓熟牛肉能夠隔絕空氣，這是肉類中比較常見的儲存方法，能夠使牛肉儲存很長時間不變質。

　　1、冰箱冷藏：如果只需要儲存幾天而已的話，則可以把熟牛肉裝入保鮮膜中，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，等想要食用的時候，再把熟牛肉拿出來解凍即可。冰箱冷凍櫃的溫度調到零下18度。

　　2、保鮮袋儲存：也可以給熟牛肉撒上一些細鹽，然後再裝入保鮮袋中包裹起來，並放到冰箱的保鮮櫃內，能夠存放一週左右不變質，而且口感也不會有很大的變化。

　　3、真空儲存：把熟牛肉裝入袋子中，然後再把袋子內的空氣抽乾，讓熟牛肉能夠隔絕空氣，這是肉類中比較常見的儲存方法，能夠使牛肉儲存很長時間不變質。