熟紅薯冷藏可以放多久

　　4-5天。在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制紅薯滋生細菌以及微生物，在一定程度上延長紅薯的保質期，在冰箱儲存的情況下，可以將熟紅薯儲存4-5天。

　　蒸熟放冰箱的紅薯要怎麼食用：1. 放在冷凍室的熟紅薯，打算吃的時候要將紅薯提前一天放在冷藏室中解凍。

　　2. 在冷藏室中解凍過的紅薯或直接放置在冷藏室的紅薯需要再次蒸過之後再食用。需要用電飯鍋或者高壓鍋蒸10分鐘左右，進行滅菌和去除冰箱中的寒氣。

　　放冰箱冷凍1個月，放冷藏3到5天。

　　紅薯是一種富含澱粉和水分的食物，在溫度適宜的情況下，容易滋生細菌，導致敗壞，而將蒸熟的紅薯放在冷凍層，其低溫環境不適合細菌生長，並且冷凍層本身的細菌含量少，因此可以存放一個月。冷藏室中雖然細菌含量比外界少，但還是含有一些細菌的，因此放在冷藏室的熟紅薯，最好在3到5天之內食用完，以免放置時間過長，出現腐壞變質的情況。

　　紅薯功效：

　　1、通便排毒

　　紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。

　　2、輔助降壓

　　紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排洩掉多餘的鈉；食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到一定的輔助降壓作用。

　　3、輔助控血糖

　　研究發現，2型糖尿病患者服用了紅薯中的提取物，胰島素敏感性得到有效改善，這說明紅薯中的膳食纖維能有效促進腸道蠕動，防止便秘，並能延緩餐後血糖升高，硒元素能輔助調節血糖。

　　4、保護心血管

　　紅薯中的鉀元素，葉酸，維生素A和維生素B，胡蘿蔔素均能幫助預防心血管疾病。胡蘿蔔素和維生素C能夠幫助抗直至氧化，預防動脈粥樣硬化；鉀元素有助於人體細胞液和電解質平衡；葉酸和維生素B6幫助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

　　1個月左右。紅薯蒸熟後冷凍，需在零下十八度的溫度下，這樣紅薯不會繼續滋生有害微生物，但並不意味著放在冷凍層就是放入了保險箱，一般在一個月左右內就要吃完，否則紅薯口感和營養會大打折扣，再吃的話，也失去了原本的食用價值。

　　拓展資料：紅薯（拉丁學名：Ipomoea-batatas-L，別名：山芋），旋花科番薯屬一年生草本植物。它原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。

　　其長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4~13釐米，寬3~13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3~4釐米；蒴果卵形或扁圓形。有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。它喜溫、怕冷、不耐寒，喜光，屬不耐陰的作物。