熟黃豆粉食用方法：
1、直接衝調：在杯中加入適量黃豆粉，注入熱水，用湯匙攪拌均勻，可依個人喜好酌量新增蜂蜜或冰糖。
2、製成飲料：在杯中注入200毫升的牛奶，放入適量的黃豆粉，用湯匙充分攪拌均勻，讓黃豆粉溶解均勻後即完成。可依各人的口味喜好，酌量新增少量蜂蜜或楓糖漿。但是為避免黃豆粉在杯底沉澱，要趁早將飲料喝完。
3、做蘸料：用煮或蒸熟的餈粑或粽子蘸上加入糖粉的黃豆粉。
熟黃豆粉含有大量的食物纖維。這不是一般的粉未，而是營養價值極高的食物，可以加在湯或蛋糕裡。雖然大豆裡含有很多食物纖維，但是製成黃豆粉的過程中，經過加熱和磨碎，食物纖維受到很大破壞。因此黃豆粉比大豆更容易消化，從而大豆中的蛋白質能被更好吸收。但是要注意，這時候，大豆中的蛋白質過敏原也很容易被吸收。熟黃豆粉還含有鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質。
1、黃豆粉可以直接衝食，還可以做成薄餅，黃豆粉製作的黃豆薄餅，不僅口感香脆，而且有很高的營養價值，因為黃豆粉就睡作為主要的材料，高蛋白的食物，也是我們養生保健的必需，當然吃黃豆粉博餅的時候，也需要注意，吃太多更容易上火。
2、黃豆粉是指黃豆炒過後磨製而成的粉末，含大量食物纖維，是營養價值極高的食物，可以加在湯或蛋糕裡，大豆裡含有很多食物纖維，黃豆粉比大豆更容易消化，從而大豆中的蛋白質能被更好吸收，黃豆粉還含有鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質。
3、黃豆粉補中益氣、健脾利溼，適合那些胃口不太好、吃東西沒味的老年人食用，這類人往往是溼困脾胃，還伴有腹中脹滿、肢體困重、運動功能減弱、容易積食等症狀，從西醫的角度來說，就是老年人味蕾退化、食不知味，現代研究發現黃豆裡面含有豐富的磷脂、膽鹼，磨成粉食用有健腦作用，還能促進腸蠕動、增進食慾。
水果是日常膳食結構中必不可少的組成。在冬季各類新鮮蔬菜較少的情況下，透過吃水果為身體補充維生素、礦物質和膳食纖維，是很重要的。但是冬天氣溫低，很多人對冷冰冰的水果望而生卻。而且對於體寒、脾胃虛弱的人來說，水果直接吃還容易因為胃腸不適。那這個時候，我們可以將水果煮熟或蒸熟了吃，不但可以避免生冷水果的刺激，而且還有意想不到的食療功效。
煮水果會使其營養成分流失嗎?
大部分水果中都含有豐富的維生素C和B族維生素、蛋白酶、澱粉酶等營養物質，這些水溶性維生素以及活性酶類的物質在經過水煮之後都會發生變化，維生素類經過水煮之後會造成流失，不能被人體所利用；而活性酶類的物質在經過水煮之後會失去其原本的作用，降低了幫助人體消化食物的功能。
不過，經過水煮之後的水果，纖維會被軟化，這樣軟化以後的纖維對腸胃的刺激就會減小，起到保護腸胃的作用。所以說，營養方面來說，生吃與水煮還是各有千秋的。
對於腸胃比較好的人，水果可以直接生吃，但對於就好熟吃這口兒，熟吃也是一種別樣的享受。
這6種水果可以煮熟了吃
1、柚子
柚子通常最為人所熟知的吃法就是直接吃，或者做成蜂蜜柚子茶，但其實柚子還可以蒸著吃。柚子煮熟吃非常明顯的功效就是能夠祛除痰液，對於感冒、氣管炎、肺炎所導致的咳嗽、咳痰，尤其是較黏的痰液，不易咳出，適當的吃一些煮熟的柚子而達到祛痰的功效。
柚子煮熟也有一定健脾胃的功效，尤其是配合健脾胃的其他食材一起來使用，能夠把煮熟柚子健脾的作用發揮到極致，因此對於食慾不振的人，透過食用煮熟的柚子而達到健脾胃增進消化的功效。
2、梨
梨能潤肺止咳，但梨屬寒性，吃太多生梨會感到體寒，外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下，就去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，能將有害的膽固醇排出體外。
3、山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，而且還會有“倒牙”的狀況。除此之外，生山楂進食後其中所含的鞣酸物質與胃酸結合很容易形成胃石，這種物質很難消化掉，如果胃石長時間消化不掉的話就會引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。而把山楂煮熟了吃可以減少單寧酸的影響。煮熟的山楂同樣具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。
4、蘋果
把蘋果煮熟以後再吃，不僅蘋果中的營養更容易被人體吸收，而且熟吃蘋果還能預防多種疾病。
經常吃蘋果的人，出現便秘的頻次是比較少的，主要是因為蘋果中含有果膠。果膠是一種能夠溶於水的膳食纖維。在生吃的時候，果膠能夠吸附腸道中的水分，使糞便軟化，減少便秘。當蘋果被煮熟，軟化的效果將達到最高，因此預防便秘的效果會更好。
另外，蘋果加熱以後蘋果中所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，它不僅有降血脂、降血糖的功效，還有抗菌消炎、抑制自由基抗氧化的作用。
5、甘蔗
在食用甘蔗的時候，很多人都會選擇生吃的方式。不過，甘蔗吃起來比較麻煩，有時一不小心還會割傷嘴巴。所以，可以將甘蔗榨汁加熱後飲用，或者切塊與荸薺一起煮了吃。熱甘蔗汁有很多功效，可以緩解熱病引起的身體損傷，口渴、 肺燥、咳嗽；而甘蔗荸薺飲能夠潤喉利咽、清熱祛火。
6、菠蘿
菠蘿中含有多種生物甙和菠蘿蛋白酶，這些物質容易使人出現過敏症狀，如頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至呼吸困難、休克等嚴重症狀。將菠蘿放入水中煮至沸騰，當水溫在45℃—50℃菠蘿朊酶（導致人吃了菠蘿會過敏的一種成分）會慢慢發生性質變化，等水溫逐漸升至100℃時，大約90%以上的菠蘿朊酶都被破壞，同時其中含有的甙類物質也會被消除，5-羥色胺則溶於水中，味道會更加的甜爽可口。