熱乾麵有3種佐料:香油、芝麻醬、雞精。
1、涼油鍋下花生,小火翻炸。
2、變色關火。繼續翻。盛出備用。
3、花生切碎,酸豆角超市有賣現成的。蔥切碎。
4、芝麻醬加生抽香油鹽少量攪勻。慢慢加少量白開水攪開。在加入適量食用油
5、鍋里加水沸騰放面,燙兩分鐘撈出來
6、燙好的面加少量食用油拌勻防粘連。然後用吹風機或風扇吹乾。
7、熟好的辣椒油。備用
8、把所有的食材和芝麻醬澆在熱乾麵上。辣椒油儘可能用紅油澆。
熱乾麵有3種佐料:香油、芝麻醬、雞精。
1、涼油鍋下花生,小火翻炸。
2、變色關火。繼續翻。盛出備用。
3、花生切碎,酸豆角超市有賣現成的。蔥切碎。
4、芝麻醬加生抽香油鹽少量攪勻。慢慢加少量白開水攪開。在加入適量食用油
5、鍋里加水沸騰放面,燙兩分鐘撈出來
6、燙好的面加少量食用油拌勻防粘連。然後用吹風機或風扇吹乾。
7、熟好的辣椒油。備用
8、把所有的食材和芝麻醬澆在熱乾麵上。辣椒油儘可能用紅油澆。
熱乾麵有3種佐料:香油、芝麻醬、雞精。
1、涼油鍋下花生,小火翻炸。
2、變色關火。繼續翻。盛出備用。
3、花生切碎,酸豆角超市有賣現成的。蔥切碎。
4、芝麻醬加生抽香油鹽少量攪勻。慢慢加少量白開水攪開。在加入適量食用油
5、鍋里加水沸騰放面,燙兩分鐘撈出來
6、燙好的面加少量食用油拌勻防粘連。然後用吹風機或風扇吹乾。
7、熟好的辣椒油。備用
8、把所有的食材和芝麻醬澆在熱乾麵上。辣椒油儘可能用紅油澆。
熱乾麵配料有蘿蔔(或榨菜)丁、蔥花、芝麻醬、香油、味精、精鹽、辣椒油、香辣醬、醋等,還有主料鹼面。
熱乾麵(Hotdrynoodles)是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量滷水汁、生抽為輔助材料。