一些人將“熱巧克力”與“熱可可”通用,但也有人認為它們是有區別的。
熱可可是由可可粉、糖和稠化劑混合而成,不含可可脂。
熱巧克力則是直接由巧克力塊製成,含可可脂。
它們的區別僅在於是否含有可可脂,熱可可擁有巧克力的一切有益健康的成分,同時它是低脂肪的。有研究表明熱巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化劑。
一些人將“熱巧克力”與“熱可可”通用,但也有人認為它們是有區別的。
熱可可是由可可粉、糖和稠化劑混合而成,不含可可脂。
熱巧克力則是直接由巧克力塊製成,含可可脂。
它們的區別僅在於是否含有可可脂,熱可可擁有巧克力的一切有益健康的成分,同時它是低脂肪的。有研究表明熱巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化劑。
可可是做巧克力的主要原料,咖啡是做咖啡的主要原料。可可和咖啡有個共同點,都是苦的。不過這兩者是完全不同的兩種飲料。平時喝的熱可可或者吃的巧克力因為添加了牛奶和糖,吃起來或者喝起來都很香甜,咖啡也是一樣。這兩種飲料可以混合起來飲用。比如摩卡花式咖啡,是添加了熱巧克力(可可)的咖啡,咖啡裡有中巧克力的味道。補充:咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,品嚐起來是苦澀味道。
熱電偶是溫度測量中應用最廣泛的溫度器件,主要特點就是測量範圍寬,效能比較穩定,同時結構簡單,動態響應好,更能夠遠傳4-20mA電訊號,便於自動控制和集中控制。熱電偶的測溫原理是基於熱電效應。將兩種不同的導體或半導體連線成閉合迴路,當兩個接點處的溫度不同時,迴路中將產生熱電勢,這種現象稱為熱電效應,又稱為塞貝克效應。閉合迴路中產生的熱電勢有兩種電勢組成:溫差電勢和接觸電勢。
熱電阻雖然在工業中應用也比較廣泛,但是由於他的測溫範圍使他的應用受到了一定的限制,熱電阻的測溫原理是基於導體或半導體的電阻值隨著溫度的變化而變化的特性。其優點也很多,也可以遠傳電訊號,靈敏度高,穩定性強,互換性以及準確性都比較好,但是需要電源激勵,不能夠瞬時測量溫度的變化。
工業用熱電阻一般採用Pt100,Pt10,Cu50,Cu100,鉑熱電阻的測溫的範圍一般為零下200-800攝氏度,銅熱電阻為零下40到140攝氏度。熱電阻不需要補償導線,而且比熱點偶便宜。