1、熱性水果可以起到祛寒補虛、消除寒症，增加人體熱量，促進人體的能量代謝,適用寒性體質、寒性症狀者食用，例如：楊梅、石榴、桃子、芒果、龍眼、荔枝、大棗等；
2、涼性水果可以起到清熱去火、潤肺除燥的功效，食用後會使人體的能量代謝率降低，促進熱量下降，適用於熱性體質及熱性症狀者食用，例 如：甜瓜、西瓜、柿子、香蕉、椰子、草莓、梨、枇杷等。
1、熱性水果可以起到祛寒補虛、消除寒症，增加人體熱量，促進人體的能量代謝,適用寒性體質、寒性症狀者食用，例如：楊梅、石榴、桃子、芒果、龍眼、荔枝、大棗等；
2、涼性水果可以起到清熱去火、潤肺除燥的功效，食用後會使人體的能量代謝率降低，促進熱量下降，適用於熱性體質及熱性症狀者食用，例 如：甜瓜、西瓜、柿子、香蕉、椰子、草莓、梨、枇杷等。
熱性水果和涼性水果的區別：
夏天的水果多屬於寒性的，比如梨、蘋果和各種瓜類夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等 ；雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性也是相當受人們歡迎的夏日溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等 ；從中醫營養角度，水果可以分為寒性和熱性兩大類通常，一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，交感神經敏感，排汗也多，容易口腔潰瘍或便秘，經常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹慎適量 ；熱性水果指的是熱量高、糖分高的水果如：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬於溫熱性水果。
溫性水果：適合寒性體質，如芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、 李子(微溫)。
平性水果：適合各種體質，如百香果、檸檬、番石榴、酪梨、菠蘿、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗。
涼性水果：適合熱性體質，如火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷。
寒性水果：適合熱性體質，如蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。