1、準備好黃麵條。
2、將麵條放入水中泡至少1小時。
3、切好蔥花,只取蔥白。
4、鍋裡放入一些底油,油熱放入蔥花爆度鍋。
5、待蔥花變焦,倒入醬油熗鍋。
6、倒入適量水。
7、黃麵條要涼水下鍋。
8、放入答精鹽。
9、放入五香粉。
10、水沸麵條熟透後關火,放入味精調味即可出鍋食用。
原料:韭黃400克、雞蛋2個、豬肉150克、鹽、雞精、料酒、生抽各適量。
1、把400克的韭黃撿掉爛葉,然後把它洗淨切成段,全部切好放盤子裡備用。150克的豬肉洗淨切薄片,我買的豬肉不是五花肉,是一半肥一半瘦的豬腿肉,切好放碗裡備用。
2、準備一個玻璃碗,碗中打入兩個雞蛋,用筷子打散備用。起鍋燒油,油熱倒入雞蛋液煎,先煎一面再翻一面,把它煎熟剷出放碗裡備用。
3、倒入韭黃大火炒一分鐘,把韭黃炒軟炒熟。調入適量的鹽、雞精、料酒再翻炒均勻即可出鍋。
1、買來的鹹蛋黃,大火蒸10分鐘至熟。
2、用勺子將蒸熟的鹹蛋黃碾碎,碾成細末。
3、罐裝甜玉米倒出,瀝乾水分,將生粉倒在玉米粒上,和勻。
4、讓每一顆玉米粒均勻地沾上澱粉,注意不要讓玉米之間產生粘連,將多餘的澱粉篩掉。
5、鍋中放油,稍多一點,大概可以沒過玉米粒的量,燒至7成熱,放入玉米粒炸至金黃,撈出瀝乾油。
6、鍋中再次放底油燒熱,注意這時的火不要太大,倒入鹹蛋黃末,翻炒。
7、待鹹蛋黃起泡,倒入炸好的玉米翻炒即可。
用料:蝦2只、西蘭花1朵、麵條、鹽0.5克、香菇粉2克、薄鹽、生抽適量、香油幾滴、玉米澱粉2克。
1、西蘭花焯水。
2、蝦去蝦線,去殼切碎。
3、放入玉米澱粉、水、香菇粉、鹽攪拌均勻。
4、滴點芝麻油攪拌,鎖住澱粉漿,保持蝦肉嫩滑。
5、西蘭花切小一點。
6、鍋中放入適量的水,掛麵 ...
1、用料:蝦2只、西蘭花1朵、麵條、鹽0.5克、香菇粉2克、薄鹽、生抽適量、香油幾滴、玉米澱粉2克。
2、蔥,香菜,辣椒,蒜,胡椒粉,芝麻香油都放到碗裡。
3、加熱一勺油,潑油到碗裡。
4、然後煮麵。
5、麵條煮好後,倒入熱水和醬油醋調味,如果不夠鹹,根據需要可以加點鹽。 ...
1、黃麵條150g,肉片50g,海米少許,紫菜少許,醬油10g,十三香少許,雞精5g,香菜5g。
2、將黃麵條用水泡一個小時左右,然後將其搓開。
3、鍋內油開,肉片爆鍋,添水適量,放入海米、紫菜少許。
4、加蓋等水開,水滾開後將黃麵條下鍋,均勻攪開。
5、加醬油、十三香、鹽。麵條快出鍋時放 ...
黃麵條做法如下:
1、準備好黃麵條,將麵條放入水中泡至少1小時;
2、切好蔥花,只取蔥白,蔥花要在鍋裡炸焦後再熗鍋;
3、鍋裡放入底油,鍋內油開,肉片爆鍋,添水適量,放入海米、紫菜少許;
4、待蔥花變焦,倒入醬油熗鍋,倒入適量水;
5、黃麵條要涼水下鍋,放入精鹽,放入五香粉;
6、 ...
菠菜麵條做法:
1、準備材料:菠菜2斤、麵粉適量。
2、菠菜榨汁。
3、用菠菜汁和麵。
4、麵糰醒15分鐘再揉片刻,再用壓面機壓出麵條。
5、下開水煮麵。
6、面熟後調味撈起即可。
菠菜:
菠菜,屬藜科菠菜屬一年生草本植物,是極常見的蔬菜之一。菠菜原產伊朗,中國普遍栽培,高 ...
準備材料:黃甲魚8條、紅辣椒1個、蒜瓣幾個、生薑1小塊、蔥幾根、食用油適量、食鹽3克、醬油10毫升、水適量。
紅燒黃辣丁的做法:
1、將所有魚內臟、魚鰓去除清洗乾淨,如果怕魚刺扎人,也可以將魚刺用剪刀剪掉,這樣食用就放心了,只是上桌顏值不太好看,紅辣椒去籽切塊,蒜瓣剝掉皮,蔥切段,生薑切片。
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1、食材準備:南瓜、雞蛋、植物油、麵包糠、澱粉、鹽。
2、把南瓜去皮切條, 去掉中心的瓜瓢,然後切成1釐米寬4釐米長的段。
3、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻,醃製20分鐘,讓南瓜出水。
4、醃好的南瓜段會出水,控幹水分後,放入幹澱粉充分拌勻,使每一條上都沾有澱粉。
5、雞蛋打散。
6 ...