1、燃氣要用燃氣灶。
2、選購一臺好燃氣灶具應注意：標識。檢查產品標籤上適用燃氣種類是否一致。如果灶具上找不到適用燃氣種類的標籤，這種灶具肯定是不合格品，絕對不能買。
3、灶面材料。灶面材料主要有不鏽鋼和鋼化玻璃兩種，不鏽鋼灶面材料結實，但長期使用後汙漬較難清洗。同時，不鏽鋼灶面越厚越好，而一些劣質產品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易發生塌陷情況，容易造成人身損害。玻璃灶面美觀大方，易於清潔，長期使用後易光亮如新，但若買到劣質品，則在使用過程中易發生玻璃爆裂現象。
4、爐頭。爐頭材料主要以不鏽鋼、鑄鐵及銅製鍛壓為主，由於爐頭長時間被火燒烤，易發生變形，因此爐頭材質及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。
1、燃氣要用燃氣灶。
2、選購一臺好燃氣灶具應注意：標識。檢查產品標籤上適用燃氣種類是否一致。如果灶具上找不到適用燃氣種類的標籤，這種灶具肯定是不合格品，絕對不能買。
3、灶面材料。灶面材料主要有不鏽鋼和鋼化玻璃兩種，不鏽鋼灶面材料結實，但長期使用後汙漬較難清洗。同時，不鏽鋼灶面越厚越好，而一些劣質產品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易發生塌陷情況，容易造成人身損害。玻璃灶面美觀大方，易於清潔，長期使用後易光亮如新，但若買到劣質品，則在使用過程中易發生玻璃爆裂現象。
4、爐頭。爐頭材料主要以不鏽鋼、鑄鐵及銅製鍛壓為主，由於爐頭長時間被火燒烤，易發生變形，因此爐頭材質及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。
燜燒杯可以說是懶人必備了，如果想吃粥但是不想專門煮的話，我們準備好燒開的沸水和米，再加上燜燒杯就可以燜出軟爛的粥了，味道還是很不錯的。不少人擔心燜燒杯做的食物不衛生不安全，但其實只要買的正規產品，內膽都是食用級別的，只不過總是依賴燜燒杯來做食物的話時間長了是不利於身體健康的，有條件還是要自己煮飯哦。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
燜燒杯裡一定要用沸水嗎？
要用沸水，不然不容易熟，特別是用生食燜熟的話。因為燜燒杯不能自動加熱，只能保持你加進去水的溫度，所以如果加進去的誰不是開水的話，就不好燜熟了。注意，燜燒杯購買後，使用之前必須先用熱水燙一下。一是給燜燒杯消毒，消除杯中存在的細菌；另一種是預熱燒杯，使煮熟的食材更軟。
燜燒杯怎麼燜飯？
第一步：預熱材料。將要烹煮的食材，如大米、豆類等，提前洗淨、浸泡，在熱水中浸泡一次，然後加入燉燒杯中，以達到預熱的效果。
第二步：將罐子預熱，將100°C的開水倒入燒杯中，蓋上鍋蓋燜1分鐘，倒掉開水，加入材料。
第三步：將100度的熱水倒入盛有配料的燒杯中，水量儘量高，以最大限度地保溫。泡上一段時間就可以吃了。
燜燒杯上面的蓋子有什麼作用
塑膠蓋的作用是在真空中隔絕熱量，延長罐中的食物的保溫時間。燜燒杯杯壁採用電解拋光處理，使壁上的殘留物更易於清潔。杯蓋可完全取下清洗，更安全衛生，不留汙垢，乾淨衛生。燜燒杯口為樹脂制，去除異味，主要用於方便拆卸和清洗。