燒仙草是奶茶嗎

　　一杯燒仙草奶茶不會胖，燒仙草一杯裡有龜苓膏、花生、紅豆、葡萄乾、椰果、珍珠奶茶。重量差不多380克左右，熱量估計得差不多400大卡。燒仙草自身熱量不高。大約60大卡/100克，高的是這些配料和奶茶。

　　燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的傳統特色飲品，其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液製作。燒仙草除了流行福建臺灣之外，並風靡於日本和東南亞地區。

　　燒仙草有種類很多，其中一種也流行於粵港澳地區，但在這些地區稱為龜苓膏，原材料都是仙草製作，只不過是以土茯苓澱粉調製。

　　1、燒仙草奶茶是用凍狀燒仙草搭配芋圓、紅豆、花生、布丁、椰果等調味小吃，與奶茶混合就製作成了燒仙草奶茶。

　　2、燒仙草奶茶是當下風靡的一種街頭飲品，許多奶茶店都有這款產品，因各家店的輔料不同，奶茶風味不同，讓這款飲用獨具特色。

　　1、食材：仙草粉60克，玉米粉20克，白砂糖60克，飲用水1100毫升，煮熟的紅豆20克，紅茶包2包，牛奶350毫升。

　　2、將仙草粉、玉米粉、30克白砂糖混在一起，加入200毫升水攪拌溶解。

　　3、在另外煮沸800毫升的水，然後倒入仙草粉混合液，繼續加熱2-3分鐘，直到看見沸騰的泡泡。

　　4、待煮好後，將煮好的仙草混合物倒出，放置待涼，然後放進冰箱冷藏3小時左右。

　　5、然後取出切塊。

　　6、可以直接加一些新鮮芒果、煮好的紅豆、混合煉奶食用，口感豐富，冰冰涼涼，夏日必備。

　　7、或者做成燒仙草奶茶。將切好的燒仙草放入杯中。

　　8、鍋中倒入100毫升的水，加入紅茶包，白砂糖，煮沸2-3分鐘，盛出加入牛奶，放置涼了以後放進冰箱冷藏2-3小時，即可倒入杯中。

　　9、一杯冰涼涼的燒仙草奶茶就完成了。