水垢是水中的鈣鎂離子在加熱過程中，慢慢的從開水中析出，當水燒開以後，起初以漂浮物的形式存在水錶面，如果再持續加熱會在水中形成懸浮物，懸浮物沉澱在水底或附著在容器內壁上就形成了水垢。在熱水器等的加熱元件上沉積的水垢的型別的主要成份是由水中沉澱下來的碳酸鈣。純淨水指雜質較少的水，是透膜或滲透膜反滲透膜過濾，或離子交換樹脂等等除去機械性雜質，以及選擇性除去一些離子的水，經過過濾，裡面含有少量各種離子，微生物等等。故純淨水不易形成水垢。
水垢是水中的鈣鎂離子在加熱過程中，慢慢的從開水中析出，當水燒開以後，起初以漂浮物的形式存在水錶面，如果再持續加熱會在水中形成懸浮物，懸浮物沉澱在水底或附著在容器內壁上就形成了水垢。在熱水器等的加熱元件上沉積的水垢的型別的主要成份是由水中沉澱下來的碳酸鈣。純淨水指雜質較少的水，是透膜或滲透膜反滲透膜過濾，或離子交換樹脂等等除去機械性雜質，以及選擇性除去一些離子的水，經過過濾，裡面含有少量各種離子，微生物等等。故純淨水不易形成水垢。
1、因為用的是低筋面，並且水分多，所以不會爆開；
2、叉燒包材料，低筋麵粉300克，老面50克，清水50克，細砂糖150克，低筋麵粉150克，豬油，泡打粉，蔥，薑片，洋蔥絲，芝麻油，花生油，老抽，生抽，雞精，蠔油，白糖；
3、清水做法熱鍋，倒入材料中的芝麻油和花生油，再將蔥段、洋蔥絲和薑片放進鍋內爆香至金黃色；
4、再倒入材料中的100克清水和其它材料，煮3分鐘左右，隔去蔥渣等；
5、繼續煮至芡汁呈濃稠狀，將叉燒切成指甲大小的簿片，將茨汁和叉燒拌勻即成餡料；
6、製作麵包皮步驟，將所有原料放入麵包桶內，按和麵功能時間為30分鐘，直至和麵程式結束；
7、麵糰和好後，按發酵功能，繼續在麵包機桶內發酵，將麵糰發酵至2到5倍大，取出麵糰按壓排氣，分成7個大小一樣的小麵糰，滾圓後再鬆弛15分鐘；
8、將麵糰擀成圓型，包入叉燒肉餡，收口捏緊，蒸架上的墊子刷一層食用油，放入包子，每個包子之間預留空間，防止包子蒸熟後擠在一起變形，冷水入鍋，這時別急著開火，遮上鍋蓋，在鍋中再次醒發15分鐘後，開啟小火蒸上汽後調大火蒸15分鐘，包子蒸好後，關掉火源，在鍋中燜10分鐘左右，再取出包子，即可製作完成。
不可以。
原因：
1、平時煮雞蛋要用鍋加熱至少10-15分鐘，這樣雞蛋內部才不會有糖稀的情況。而電水壺燒水只需5分鐘即可將一壺水燒開，隨即就會跳閘不在通電。而這樣短的時間內雞蛋是沒有辦法煮熟的，這種未完全熟的雞蛋吃了對身體健康無益。
2、電水壺的主要功能是燒水，其水壺內的水溫達到100度時，自身的溫度保護裝置就會跳開，比如蒸氣開關達到了水沸騰時的溫度時，它就會自動跳開，告之使用者水已經燒開。這種情況下，不能再繼續加熱所以，沒有辦法對雞蛋進行持續的加熱無法將其煮熟。
3、如果用電水壺強行煮雞蛋並控制蒸氣開關不閉合的情況下，電水壺還有一個保護開關，在壺底部的上耦合器中，它起到當殼底的加熱盤溫度超過限定的溫度時，也就是蒸氣開關應該跳開時自動斷電的情況下，仍然沒有跳開，這個保護開關將自動彈開，切斷一切電源，造成電水壺不通電以此來保護電水壺不被燒壞加熱管。所以即便是強制蒸氣開關不跳開去煮雞蛋也是無法完成的。