1，刷糊鍋。先用熱水浸泡一會，這樣就容易洗乾淨。千萬不能用鋼絲球刷去刷鍋子，一來會刷壞鍋，二來會留下鋁元素，對身體不好。如果一定要刷，可以選擇粗布。2，啤酒和白酒清洗糊鍋。鍋底有牛奶粘鍋，可以倒入少許白酒和啤酒，再加一些清水，放置5分鐘後再清洗。3，山裡紅去糊鍋底。牛奶粘鍋了，可以放幾個山裡紅在鍋裡，加入少許涼水燒開，千萬不能燒乾，這樣鍋底很快就會去掉。注：煮牛奶一定用大火煮，時間不需要過長，避免揮發牛奶的營養物質。
1，刷糊鍋。先用熱水浸泡一會，這樣就容易洗乾淨。千萬不能用鋼絲球刷去刷鍋子，一來會刷壞鍋，二來會留下鋁元素，對身體不好。如果一定要刷，可以選擇粗布。2，啤酒和白酒清洗糊鍋。鍋底有牛奶粘鍋，可以倒入少許白酒和啤酒，再加一些清水，放置5分鐘後再清洗。3，山裡紅去糊鍋底。牛奶粘鍋了，可以放幾個山裡紅在鍋裡，加入少許涼水燒開，千萬不能燒乾，這樣鍋底很快就會去掉。注：煮牛奶一定用大火煮，時間不需要過長，避免揮發牛奶的營養物質。
將西紅柿放在鍋中煮，鍋底燒焦地方就會脫落，再簡單清洗即可。
鍋中倒入半碗白醋（或是一些茶葉），加水煮沸約三四分鐘。煮沸後，讓鍋靜置五分鐘左右，簡單清洗即可。
鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照１：１：０.５的比例混合，蓋上鍋蓋，放置５分鐘左右即可清洗。
將鍋放在灶上，用小火乾燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾淨，不留底，也沒有糊味。
牛奶鍋的底部常存有燒焦的奶巴，刷起來很困難，如果切幾片洋蔥頭放在奶鍋裡來煮，就能去掉焦物。因為煮洋蔥頭時析出的黃色汁液具有去掉焦物的作用。
清潔燒焦搪瓷鍋 ，將搪瓷鍋浸泡在鹽水中一晚上，然後第二天將鍋中的鹽水煮沸，汙漬會很容易被清理掉。也可在其中加水並適當加一點鹼，燒熱稍浸，然後刷洗即淨。搪瓷鍋的陳年積垢不易洗淨，可用刷子蘸少許牙膏擦拭。
搪瓷鍋的注意事項：
1、切忌空燒和冷熱劇變。使用前，鍋內要先放油或水，然後再加熱。按規定的熱穩定性標準，燒鍋能適應320攝氏度下降到20攝氏度的溫差變化，超過這個範圍，容易爆裂碎瓷。先空燒，後倒水或油，溫差變化大，易爆裂。
2、用瓷碗蒸物時，應用蔑竹隔墊，否則碗底圈內的水會先幹掉，造成脫瓷。若用平底搪瓷碗蒸物，就不會有脫瓷現象。
3、燒鍋燒蹄膀、白木耳時，要防止鍋底焦結。若有焦結，應放水浸泡數小時，用竹片除去焦積物，切忌用硬質銳器剷除焦結物，損傷瓷面。
4、使用久了，鍋內出現汙垢，可用鹼水、皂粉擦洗，或加水、放微量醋酸煮沸，瓷面就潔淨了，還不損傷瓷面。