燒烤一般用哪幾種調料

　　1、孜然粉：深受眾人歡迎的調味品之一，是燒烤食品必用的上等作料；

　　2、椒鹽：由於其中含有白胡椒粉及辣椒粉，可增香增色；

　　3、辣椒粉：用新鮮辣椒晾曬粉碎而成的，外表鮮紅色或紅棕色；

　　4、黑胡椒：碎烤牛排或牛肉時加進味道更好；

　　5、調和油：燒烤中不可缺少的調料，可以使食品更輕易烤熟，同時保證食品的鮮嫩；

　　6、沙茶醬沙茶醬：辛辣型複合調味醬，個人可依自己喜歡的口味選擇，烤肉時可作為醃料也可直接塗抹在烤物上，風味尤佳；

　　7。排骨醬：鹹鮮型複合調味醬，用於醃製一般燒烤肉類或作爆炒之用。具體用法與沙茶醬類似，但味道沒有沙茶醬辛辣；

　　8、燒烤汁：是選用大豆、醋及香料混合而成，醬汁含糖分高於叉燒醬，燒烤時使用可以讓食品顏色更好。是日式燒烤中使用頻率極高的醬汁；

　　9、蠔油：加工蠔時，煮蠔剩下的湯，此湯經過過濾濃縮後即可為蠔油。它是一種營養豐富、味道鮮美的作料。

　　警犬作為警察機關執行任務的一種特殊工具，按其用途可以分為追蹤犬、搜捕犬、鑑別犬、搜爆犬、搜毒犬、護衛犬、巡邏犬、救護犬、消防犬、防暴犬等適用於不同用途的專項警犬。

　　追蹤犬：在氣味同一認定原理指導下進行工作，追蹤過程是訓導員利用警犬以現場嗅源為檢材，以案犯逃跑跡線上遺留的各種物質氣味為樣本，不斷地進行同一認定，並沿著嗅源氣味邊嗅認邊識別，直至跡線終點的同一認定過程；

　　巡邏犬：同巡邏警察一起，在曠野、林區、山崗、高速公路、鄉鎮、市區等地域進行夜間巡邏，對於潛伏性的危險性的隱患能夠發出預警，並能機智地收攏包圍圈，能夠幫助警察作出快速部署；

　　毒品檢索犬：能夠在各種環境中快捷且靈活地探索和檢測各種毒呂，能夠找出用化學藥品所藏匿的毒品；

　　災難營救犬：用於民警救援以及民間的防護工作，例如在火山爆發、雪崩、地震、火災、水災等自然災害救援工作中，搜尋營救未脫險的受災人員。

　　普通一次性打火機裡裝的一般是丁烷。

　　此處用來丁烷的三個特點：

　　1、丁烷極易燃燒，這和甲烷（天然氣的主要成分）、丙烷（液化石油氣的主要成分）相同；

　　2、丁烷易液化，甲烷極難液化大量儲存，丙烷液化後的壓力也要7個大氣壓左右，丁烷液化後壓力。