1、工具：打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋等。
2、調料：調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、醬油等。
3、葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。
4、素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜、皮蛋、胡蘿蔔等。
5、水果：香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等。
4、飲料：礦泉水、可樂、涼茶、橙汁、啤酒等。
1、工具類：燒烤架、炭、籤子、魚夾、炭夾、錫紙、鐵板、調料盒、小菜板兩塊（切生食、熟食分開）、洗菜盆、刀、尼龍毛刷、鐵刷（刷燒烤架）、鑷子或長筷子、湯鍋。
2、食品類：（1）肉類：雞翅、雞柳、雞心、雞胗、羊肉串、羊腰、牛肉、魚、墨魚、扇貝、蝦、生蠔、烤腸、骨肉相連……需要醃製的在家醃製好。（2）素菜：土豆、玉米、山芋、山藥、紅薯、茄子、青椒、花菜、平菇、草菇、香菇、洋蔥、豆腐塊、麵筋、腐竹、生菜、黃瓜、西紅柿。（3）水果：蘋果、香蕉、菠蘿、檸檬。（4）主食：年糕、饅頭、麵包片。
3、其他主食：
（1）壽司、燒餅、冷盤、麵包。
（2） 燴麵片、海帶絲、豆腐絲、粉條。
（3）雞蛋、紫菜、西紅柿、黃瓜。
4、飲料:
可樂、雪碧、橙汁、礦泉水、綠茶、啤酒、酸奶。
5、其他：地席、打火機或火柴、一次性手套、一次性筷子、杯子、碗、牙籤、水果、口香糖、便攜椅子、餐巾紙、溼巾、垃圾袋。
6、調料類：
孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、辣椒粉、食用調和油、蜂蜜、燒烤醬、沙拉醬、番茄醬、雞蛋、醬油、醋、雞精、蔥、姜、蒜。
7、肉類先不要急著刷油，烤到半熟的時候刷油，不要刷多，以不滴油為準。
8、烤生食的時候要和快烤熟的食物分開，以防汙染。
9、肉串擺放儘量向燒烤爐中間擺。
10、加炭時要注意烤架上不要有食物，等炭不產生粉塵時再放置食物。
11、燒烤前先在燒烤架上刷一層油。
12、海鮮在燒烤時，最好用錫箔紙包起來。
13、香腸等儘量用小火。
14、除了蔬菜以外，都可以放在錫箔盒中用悶燒的方式烤，火越旺越好。
15、翻面勿過於頻繁必須受熱到一定程度才能翻面，否則肉質容易變得生硬。
上海住房公積金繳存基數調整怎麼辦理
住房公積金繳存基數調整——網上辦理(年度)
一、辦理要求：
住房公積金繳存基數按照個人上一年度月平均工資每年度調整一次。單位住房公積金末次繳存月份為一個住房公積金年度的最末月，且正常繳存職工數大於零的單位需進行基數調整。單位也可以透過網上進行基數調整。
二、辦理場所：
1、方式一：登入上海住房公積金網進行網頁版全程網上基數調整;
2、方式二：透過單位公積金網上業務辦理系統(客戶端)進行全程網上基數調整。
三、辦理條件：
1、單位已建立住房公積金賬戶且為上海住房公積金網單位使用者(僅使用單位公積金網上業務辦理系統時需要);
2、已具備直聯操作許可權(僅使用單位公積金網上業務辦理系統時需要);
3、透過身份認證卡認證(僅使用單位公積金網上業務辦理系統時需要);
4、已完成當年三月份匯繳業務。
四、辦理流程：
1、網頁版全程網上基數調整：
①登入上海住房公積金網，點選單位業務。
②點選“網頁版登陸操作”
③填寫單位經辦人資訊採集
④登陸之後，點選左側選單欄中“單位業務”，中的“年度基數調整”
2、單位公積金網上業務辦理系統全程網上調整方式：登入單位公積金網上業務辦理系統，點選“年度基數調整”功能，根據提示進行操作。
住房公積金繳存基數調整(日常)
一、申請範圍：
單位未按規定的工資基數為職工繳存住房公積金的，可以申請日常基數調整。
二、辦理場所：
單位住房公積金賬戶所在地的建設銀行住房公積金業務網點。
三、辦理要件：
1.加蓋單位公章的書面情況說明;
2.經上海市社會保險事業基金結算管理中心蓋章的職工工資基數相關證明(若單位無法提供該核定表，應提供經職工本人簽字確認的工資收入證明)。
四、辦理流程：
單位提供要件材料——單位住房公積金賬戶所在地的建設銀行住房公積金業務網點稽核並辦理。
五、辦理時限：
手續齊全情況下，不超過3個工作日。
上海住房公積金補繳需要哪些材料
一、申請範圍：
1.原單位為已經離開單位的職工補繳住房公積金且該職工個人住房公積金賬戶不在原單位的;
2.職工已與原單位終止勞動關係，但尚未設立個人住房公積金賬戶或者職工住房公積金賬戶已轉入“集中封存專戶”，原單位需要為其辦理補繳的;
3.其他情形需補繳的。
二、辦理場所：
單位住房公積金賬戶所在地的上海市公積金管理中心業務網點和建設銀行住房公積金業務網點。
三、辦理要件：
1.填妥的一式二聯《上海市住房公積金匯繳書》;
2.填妥並加蓋單位公章或住房公積金業務專用章一式三聯的《上海市住房公積金補繳清冊》。
四、辦理流程：
單位提供要件材料——單位住房公積金賬戶所在地的上海市公積金管理中心業務網點稽核——單位住房公積金賬戶所在地的建設銀行住房公積金業務網點辦理。
五、辦理時限：
手續齊全情況下，不超過5個工作日。
六、注意事項：
單位需同時完成資金補繳。