燕窩煮好了放冰箱一星期還能吃嗎

　　1、燕窩煮好了放冰箱一星期不能吃。

　　2、燉好的燕窩儲存方法：

　　（1）將燉好的燕窩待冷卻後放入燕窩保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室。

　　（2）下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鐘左右即可食用。

　　冰箱裡有水氣，使饅頭烙餅存放冰箱期間發生了腐敗現象，此時已經饅頭烙餅已經變質。

　　質的主要原因

　　1、食物會發出臭味和酸味；

　　失去了原有的堅韌性和彈性，顏色也會發生變化。這是要使再吃的話，就容易導致疾病 ；

　　2、食物的營養素被分解成多種低階產物。平時看到的飯發餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解後發酵了；

　　3、食物的化學反應。油脂很容易被氧化，產生一系列的化學反應，氧化後的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成黃色。

　　饅頭烙餅存放需要以下要點：

　　1、製作前期酵母充分發酵，可以用老面；

　　2、不要新增香料，通風陰涼儲存，當然要注意衛生；

　　4、乾燥儲存；

　　5、沒有完全冷卻前，不要放入冰箱，否則會加快變質。

　　需要分情況而定，一般放上半個月或一個月是沒問題的。但是加工過的魚建議還是在一週之內吃掉，並且應該放在冷凍室裡。冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4攝氏度至8攝氏度，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。