燕窩燉煮時間過長就溶化，能吃，沒有問題的。一般電子燉盅晚上預約燉煮到早上起來差不多就8到10個小時，基本上應該已經溶化成液體。燕窩是水溶性蛋白質，在熱水中會很快化成水狀。燕窩在冷水中燕窩浸泡久了也會營養流失同時溶化。燕窩在遇到熱水後很快就會溶化，一般真品燕窩燉30分鐘後就開始溶化，經過不符合加工程式的燕窩可以比較耐燉。
燕窩的營養成分在燉煮中的變化跟燉煮溫度有直接的關係，與燉煮時間的關係並不是很大。所以因為燉煮時間較長造成燕窩化水後，燕窩的口感全無，但是營養流失情況並不是特別明顯。所以，即使燉化水了也不要覺得沒有營養丟掉了。這是物理現象就像冰化水了，只是從固態變成液態成份還是H20.
1、木耳泡久了不要吃。高溫天氣下，木耳變質速度非常快。發泡時間超過8小時，木耳上的細菌將會達到原來的數倍，極有可能生成毒素，食用後容易引發不適症狀。
2、木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。
1、只要沒有變質或者發黴現象是可以飲用的。蒲公英分為乾的和新鮮的兩種，幹蒲公英只要在乾燥、密封的狀態下最多可以儲存三年之久，新鮮蒲公英放久了會慢慢變幹，脫水狀態下泡開了一樣可以飲用。
2、新鮮蒲公英買回家一天葉片就會開始發蔫，一個星期就會變幹，新鮮蒲公英就會變成幹蒲公英，只要不受潮就可以長時間儲存了。 ...
花生放久了只要沒有變質還是可以吃的，但是不能吃黴變的花生，因為花生黴變會產生黃麴黴毒素，這種東西毒性極強，會致癌。花生髮芽和發黴不同，並不會產生有毒物質。水煮花米益處多水煮花生米能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃。 ...
1、視情況而定。核桃仁，保持期為6個月。 核桃乾果冷藏保持期為10個月。 核桃鮮果(溼核桃)保持期為15天。如果超出這些時間就不能吃了。
2、核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素，有很高的營養價值，並具有潤肺強腎、降低血脂，預防冠心病之功效，長期食用具有益壽養顏，抗衰老等作用，但是由於核桃中不 ...
八寶粥一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再新增綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等輔料熬製成粥，這些食物的成分以澱粉、蛋白質、碳水化合物為主，一旦浸泡的時間過長，很容易遭受細菌等微生物入侵，導致食材和水質產生餿味、氣泡等變質現象，如有這些異常現象 ...
看情況，沒有變質即可正常食用。如果幹百合用水浸泡一晚後發生了變質反應，建議不要繼續食用，因百合內部已滋生較多的細菌及微生物，食用後容易引起腸胃不適。若干百合泡水沒有出現變色、變味等情況，則可繼續食用，並且建議用高溫徹底燉煮，高溫燉出來的百合湯，不僅更加乾淨衛生，而且口感更佳。
拓展資料：百合為百合科百 ...
只要沒有出現腐爛、變質的情況，則可以吃。若是火龍果的外皮上出現黑灰色的黴點、褐色的爛點，或者火龍果切開之後果肉的顏色異常、質地塌軟、有異味，則說明火龍果已開始開始腐爛、變質，則不能再吃。
拓展資料：火龍果（學名：Hylocereus undulatus britt ）是仙人掌目仙人掌科植物。
其分 ...
核桃時間久了不能吃。核桃放久了，特別是存放環境不好，容易發黴，變質。放久的核桃最好不要吃，在潮溼的環境中，核桃可能發黴，但是肉眼看不到，因此，為了身體健康，建議不要吃。 ...