1、原料不同。麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整的一種食品。
2、營養成分不同。說起燕麥，大多數人不會陌生，它不但營養成分高，而且質量優。原英國首相撒切爾夫人多年來一直堅持早餐食用燕麥麵包，即使在我國訪問的短短几天裡也要每天從英國空運燕麥麵包。燕麥和小麥是兩種不同的穀物。小麥通常被碾磨成“白麵粉”，外層 的大量營養物質會損失。純燕麥片本身就是全谷，沒有經過除去外層部分的處理，所以它無需宣告“全麥”與否。而且，純燕麥片的營養價值遠高於全麥麵粉。
3、食療作用不同。燕麥中含有蛋白質達15.6%。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8中氨基酸含量均居首位。燕麥富含優質的油脂，由不飽和脂肪酸組成。燕麥中豐富的β—葡聚糖能提高人體免疫系統，同時還可促成纖維細胞合成膠原蛋白，具有良好的修復能力。燕麥片其蛋白質、纖維、礦物質和維生素含量都是最高的。此外，原味麥片不含白砂糖和鹽，更適合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。
1、燕麥也被稱為野麥子，它不易剝落，因此又被稱為是皮燕麥，是一類低糖、高能量和高營養的食品。燕麥可以健脾養心，還能斂汗，有著很高的營養價值。可以用來體虛自汗、盜汗和肺結核的患者。燕麥剝掉可之後磨成燕麥片或者是做成燕麥卷。經過速食處理的燕麥片有一些散碎感，但是仍能看到原來的形狀。
2、麥片是由小麥為原料製作成的一種食物，它是由普通的小麥和一些東西加工而製成的，它曾經是工業化生產的第一種早餐穀物類食品。麥片裡面的“片”指的是一種來自被煮過、碾碎和加以烘乾的穀物，通常會放在牛奶喝果汁裡面，或者是作為麥片粥來食用。
3、精心加工製造的麥片，食用起來方便，口感也很好，但是營養價值低於純燕麥片。這種麥片是各種穀物的混雜物，例如：大米、小麥、玉米等等，其中燕麥片只是其中的一部分，甚至根本不含燕麥片，所以麥片和燕麥片是兩種完全不同的食物，兩個食品的味道也很不相同，一定不要吃錯了。
4、純燕麥片是燕麥粒軋製而做成的，呈扁平狀，和黃豆粒差不多大，形狀比較完整。而且煮出來具有高度粘性，它降低血脂、血糖和飽腹作用與這種粘性物質密切相關。
5、麥片，尤其是國內的一些產品，裡面含有砂糖、香精、麥芽糊精等。加入麥芽糊精和砂糖會降低營養價值，增加血糖的上升速度，而加入奶精則不利於心血管的健康。
1、外觀不同：燕麥是呈粒狀，而烘焙燕麥是呈扁平狀的小圓片。
2、營養成分：燕麥中還保留著胚芽，富含維生素，而烘焙燕麥經過壓榨和烤箱的烘焙，維生素會大量流失。
3、食用方式不同：燕麥需要煮才能將其煮熟後才能食用，花費的時間比較長。而烘焙燕麥是可以直接幹吃或者冷泡。
4、加工方式不同：燕麥是沒有經過加工的，而烘焙燕麥指的是燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷，再經過烘焙處理。