牙齒保健與口腔健康

　　及時清除牙隙間的食物填塞物。在咀嚼食物的過程中，牙齒間隙經常夾進食物的纖維，它們對牙齒和牙周組織都有害。我們可以透過刷牙進行清除，以保持口腔衛生。

　　給牙齒充足的營養。牙齒的發育離不開各種營養食物。因此，不論是成人還是少年兒童，飲食要多樣化，不要偏食。

　　養成正確的咀嚼習慣。正確的咀嚼方法是雙側或兩側交替使用。

　　糾正有損於牙齒的不良習慣。有些嬰幼兒由於吮吸拇指、舔牙、咬牙、張口呼吸、咬嘴唇等習慣，造成牙齒的錯位和畸形。糾正不良習慣有利於牙齒保健。

　　茶水有利於預防齲齒。茶葉能防齲的主要成分是含有氟和兒茶酚等物質。氟離子可將牙釉質中的羥基磷灰石變為氟磷灰石，改善了牙釉質的結構，增強其抗酸的作用；兒茶酚等物質可抑制口腔內變形鏈球菌（即致齲菌）的增殖。常飲茶水或以茶水漱口，可起到保護牙齒和清潔口腔的作用。目前在歐美許多國家，已將飯後飲茶，作為解決由於飲食乳酪、肉類較多而引起口臭的措施之一。在吃完大蒜之後，立即口嚼一點茶葉，也有去除異味之效。

　　睡前刷牙很重要。人在入睡後，細菌在口腔的溫度和唾液分泌量減少的情況下很容易繁殖。糖發酵產酸，腐蝕牙齒形成齲洞，因此睡前刷牙要儘量徹底，這對預防牙病有重要作用。

　　有些藥物有損於牙齒的健康。四環素、金黴素等藥物可以使牙齒髮黃或牙釉質發育不全，日後容易發生齲齒，因此不要大量或長期服用這些藥物。

　　防止外傷。不要用牙齒去咬堅硬的物品，以免牙齒受到損傷。

　　定期檢查。定期檢查牙齒可預防牙病滋生。成人最好每年進行一次牙檢，發現牙病及時治療。

　　口腔潰瘍，口腔中任何部位都可能被它襲擊，一般呈白色凸起的水泡形狀，並伴有疼痛感。導致口腔潰瘍的原因有很多，比如過敏、感染、疲勞或缺乏維生素等，通常會持續一兩週後可以自愈，但如果持續時間長、反覆發作的就要及時就醫。平時多用淡鹽水漱口，可以有效預防口腔潰瘍。

　　唇皰疹，生長在嘴唇或其周圍的小水泡，傳染性極高，多發於感冒、發燒、月經期等人體抵抗力下降時期。唇皰疹可透過親吻、與感染者親密接觸或共享餐具傳染。雖然唇皰疹在幾天之內就能消失，但滋味很不好受，可以用棉花棒蘸一些凡士林塗在上面，並儘量避免風吹日曬。但如果重複發作，需要去醫院檢查。

　　牙齦紅腫，這是牙齦炎的典型症狀，有的人會伴有出血，嚴重的會導致牙齒鬆動和脫落。預防是最好的策略，做到早晚刷牙及使用牙線清潔牙縫，尤其是在睡前，以減少牙菌膜的積聚。每半年至1年，清潔一次牙齒，預防牙菌膜變成牙石。

　　地圖舌，舌頭表層陷下去一塊，就像畫了一塊地圖一樣。一般情況下，地圖舌不需要治療會自愈，但如果有疼痛感，可以吃一些止疼和消炎藥。

　　“一對白鴿子，見人就上桌子”，一句關於茶碗的簡單謎語 ，引出的是回民的好客。一句花兒歌中的唱詞：“尕妹是冰糖阿哥是茶，茶離了冰糖是不甜，”道出的卻是民族茶文化的內涵。

　　回族世代喜歡喝茶，更愛用茶來招待客人，如果家中有客人來，主人定會拿出他們最講究的一種茶具蓋碗，也叫三炮臺，茶具由茶碗、蓋子、托盤配套，給客人一般均泡糖茶，糖茶又分紅糖磚茶、白糖清茶、冰糖窩窩茶。尊貴的客人要放八寶茶（用釅茯茶加上紅棗、桂圓、葡萄乾、核桃仁、枸杞、杏幹、蜂蜜、冰糖）或三香茶（綠茶、桂圓、冰糖），沏茶講究用牡丹花開水（沸水），要當著客人的面，將碗蓋揭開，放入茶料，然後盛水加蓋雙手捧遞。喝茶時邊刮邊添水。有茶有情，是茶拉近了各民族之間的魚水情。

　　回民在每次進行完伊斯蘭教的晨禮後，便開始了一天的飲茶活動，民間流傳著這樣一說：早茶一盅，一天威風；午茶一盅，勞動輕鬆；晚茶一盅，提神去痛；一天三盅，雷打不動。的說法。由此證明，飲茶文化貫穿了穆斯林生活的全部內容，具有鮮明的民族個性。

　　曾有一句時髦的話，一時間炒得沸沸揚揚，那就是“越是民族的越是世界的。”這就使我想到咱們中國的飲茶文化，發現茶文化比起任何一種文化，在中國這片大地上都具有它獨特的魅力和悠久的歷史，它紮根於民間土壤中，那種生生不息的生命力，從它的興起就幾乎沒有衰落過。

　　而今人人都在品茶，中國文人早有“一人得神，二人得趣，三人得味”的說法，一人靜靜品茶，能悟見茶中之韻，二人邊飲邊說，可得喝茶的樂趣，而三人以上喝茶，得到的是喝茶的興味。這種以審美的方式對待品茶，把生活加以藝術化，都是中國茶文化的一大特色。

　　不管茶對人類帶來多少好處和意義，可是它對人類健康、長壽起著多少作用，卻不是人人都知道的。

　　在古代醫學典籍中，我們發現，茶的健身和保健藥理作用，被一代又一代的醫學界發現，並記錄、創新流傳下來。比如被歷代茶商茶農奉為“茶聖”的陸羽，就寫出了世界上第一部飲茶專著《茶經》，書中有著極其豐富的科學論述，是一部有關茶的百科全書。他在《茶經》中說，茶有六種治療功能，即可治“熱渴、凝悶、腦痛、目澀、肢倦、百節不舒”等症。後來有一位叫錢春年的明代醫生，又在“茶經”中增加了消食、除痰、少睡、利尿、益思、去膩等功能。茶的這些功能，都是經過歷代古人實踐得來的，就茶的藥理性有這樣的闡述：“茶苦而寒，陰中之陽，沉也，降也，最能降火。火為百病，火降則百病除也。然火有五火，有虛實。若少壯胃健之人，心肺睥胃之火多盛，故與茶相宜。溫飲則火因寒氣而降，熱飲則茶借火而升散，又兼解酒食之毒，使人思開爽，不錯不睡，此茶之功也。”

　　茶，雖然不是一種萬應萬能的靈丹妙藥，但茶中所含的脂多糖具有抗癌、抗輻射等功效。現代科學研究證明，中國的烏龍茶和綠茶含氟量最高，因而多飲茶的人，患齲齒率低，這與茶中所含的茶多酚類密切相關。再者，茶葉中含有大量的維生素B1、B2、C、葉酸、煙酸等物質，都是人體所需的，它對促進人體新陳代謝，對延緩衰老，抵抗疾病，健身美容，都有極大益處。

　　今天的地球上，茶已經成為國際性的飲料。茶既然走向世界，就必然屬於世界，其文化特點也屬於世界。

　　在此，我以拳拳之心感謝真主安拉：主啊！是您賜給我們的生命之源，我們能誕生在茶出現之後，真可謂是一代幸運兒。