不能完全溶解，呈乳濁狀。首先牛奶是有蛋白質顆粒和其水解產物--各種氨基酸組成的高分子膠體，同時牛奶中含有少量的乳糖小分子膠體，還含有動物性的油脂，在水中形成乳濁液，同時還含有極少量的無機鹽，在水中形成溶液，所以牛奶是各種分散系的混合。
物質在水中是融化溶解的。廣義上說，超過兩種以上物質混合而成為一個分子狀態的均勻相的過程稱為溶解。而狹義的溶解指的是一種液體對於固體/液體/或氣體產生物理或化學反應使其成為分子狀態的均勻相的過程稱為溶解。
一種物質（溶質）分散於另一種物質（溶劑）中成為溶液的過程。如食鹽或蔗糖溶解於水而成水溶液。溶液並不一定為液體，可以是固體、液體、氣體。比如均勻的合金和空氣都可以稱為溶液。當兩種物質互溶時，一般把質量大的物質稱為溶劑（如有水在其中，一般習慣將水稱為溶劑）。
乾冰倒入水中會產生大量水汽。
乾冰：乾冰是固態的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。
有關乾冰的歷史可以追述到1823年的英國的兩位叫法拉第和笛彼的人，他們首次液化了二氧化碳，其後的1834年德國的奇絡列成功地製出了固體二氧化碳。但是當時只是限於研究使用，並沒有被普遍使用。
原理：乾冰比水的溫度低很多，所以相當於將乾冰加熱，乾冰吸熱昇華，使水的溫度降低，甚至結冰。
廣義的溶解：超過兩種以上物質混合而成為一個分子狀態的均勻相的過程稱為溶解。
狹義的溶解：一種液體對於固體或液體或氣體產生化學反應，使其成為分子狀態的均勻相的過程稱為溶解。
一種物質分散於另一種物質中成為溶液的過程，即溶質分散於溶劑成為溶液。
食鹽或蔗糖溶解於水而成水溶液。
溶液並不一定為液 ...
氯化銨溶於水大量吸熱。
氯化銨為無色晶體或白色結晶性粉末；無臭，味鹹、涼；有引溼性。本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
水溶液呈弱酸性，加熱時酸性增強。對黑色金屬和其它金屬有腐蝕性，特別對銅腐蝕更大，對生鐵無腐蝕作用。
該產品主要有兩種生產工藝：一是用中國著名科學家侯德榜發明的侯氏制鹼法，同時生產 ...
化學溶解是一種物質（溶質）分散於另一種物質（溶劑）中成為溶液的過程。物質溶解於水，通常經過兩個過程：一種是溶質分子（的擴散過程，這種過程為物理過程，需要吸收熱量；另一種是溶質分子和溶劑分子作用，形成溶劑分子的過程，這種過程是化學過程，放出熱量。
擴散是物質的分子不停做無規則運動，相互介入。只是一種物理 ...
一般來說是氧氣，但是深海中還有很多厭氧型生物靠水中的氮等其它物質生活。
氧氣，無色無味氣體，氧元素最常見的單質形態。熔點負二百一十八點四攝氏度，沸點負一百八十三攝氏度。不易溶於水，1L水中溶解約30毫升氧氣。在空氣中氧氣約佔百分之二十一。液氧為天藍色。固氧為藍色晶體。常溫下不很活潑，與許多物質都不易作 ...
膠水有水溶性膠水，和不溶性膠水。水溶性的就能溶於水。要根據成分分析。膠水是連線兩種材料的中間體，多以水劑出現，屬精細化工類，種類繁多，主要以粘料、物理形態、硬化方法和被粘物材質來進行分類。常見的有瞬間膠（常見的-1203瞬幹膠-氰基丙烯酸乙酯強力瞬間接著劑是一種）、環氧樹脂粘結類、厭氧膠水、UV膠水（紫外 ...
不能在水中溶解的物質：
1、一般酸鹼生成的化合物，在水中不能溶解；
2、金屬也能不能溶解；
3、穩定的化合物水都不能溶解。
溶解：是指物質均勻地、穩定地分散在水中，不會自行沉降，也不能用過濾的方法把物質從水中分離出來。 ...
二氧化碳常溫下可以在水中溶解，二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得，主要應用於冷藏易腐敗的食品（固態）、作致冷劑（液態）、製造碳化軟飲料（氣態）和作均相反應的溶劑（超臨界狀態）等。關於其毒性，研究表明：低濃度的二氧化碳沒有毒性，高濃度的二氧化碳則會使動物中毒。
在物理性質方面，二氧 ...