牛奶的主要成分是水，此外還含有蛋白質、脂肪等物質及鈣、鉀、鐵、錳等礦物質，蛋白質、脂肪等物質屬於含氮大分子，必須分解成小分子氮後才能被植物直接吸收利用。鈣、鉀、鐵、錳等礦物質則可以被作物直接吸收利用。
具體做法如下：
1、把多餘的牛奶放入廣口桶內，陸續裝滿，將桶置於清潔、乾燥、背陰的室內，任期自然進行乳酸發酵；
2、發酵的適宜溫度是15度左右，為防止奶中幹物質的分離，應給與攪拌，每天不少於2次；
3、靜置2到3日，由正常奶香逐漸變成酸奶香，並形成豆腐狀
牛奶的主要成分是水，此外還含有蛋白質、脂肪等物質及鈣、鉀、鐵、錳等礦物質，蛋白質、脂肪等物質屬於含氮大分子，必須分解成小分子氮後才能被植物直接吸收利用。鈣、鉀、鐵、錳等礦物質則可以被作物直接吸收利用。
具體做法如下：
1、把多餘的牛奶放入廣口桶內，陸續裝滿，將桶置於清潔、乾燥、背陰的室內，任期自然進行乳酸發酵；
2、發酵的適宜溫度是15度左右，為防止奶中幹物質的分離，應給與攪拌，每天不少於2次；
3、靜置2到3日，由正常奶香逐漸變成酸奶香，並形成豆腐狀
一、是否可以
過了期的牛奶能用來澆花，不過不能直接使用，要先發酵。否則直接倒在盆土裡，不久就會產生難聞的味道，而且散發出的熱量容易燒根，影響生長。發酵時直接倒在容器裡，並加入少量清水，密封后放在太陽下暴曬就行，大概一月左後就能使用。這時也會有臭味，建議多發酵一段時間，時間長味道就會淡些。
二、澆花方式
1、隔夜茶：隔夜茶水對人體有害，不能繼續喝，但可以用來澆花。因為是酸性水，對某些喜酸性土壤的植株來說，能促進生長。不過澆之前還是要觀察土壤的溼潤程度，不能盲目澆灌，否則也會影響生長。
2、淘米水：淘米水裡含有許多微量元素，能促進植物生長。但使用前也要先發酵，否則也會燒傷根系，對生長不利。
3、涼白開：還可以用涼白開澆，比直接接的自來水更容易吸收。像是被曬過的水一樣，能使植株長的更旺盛。
可以。變質奶澆花:牛奶變質後，加水用來澆花，有益於花兒的生長。但對水要多些，使之比較稀釋才好。未發酵的牛奶不宜澆花，因其發酵時產生大量的熱量，會燒根爛根。
澆水方法：
1、殘茶澆花:殘茶用來澆花，既能保持土質水分，又能給植物增添氮等養料。但應視花盆溼度情況，定期地有分寸地澆，而不能隨倒殘茶隨澆。
2、涼開水澆花:用涼開水澆花，能使花木葉茂花豔，並能促其早開花。若用來澆文竹，可使其枝葉橫向發展，矮生密生。
3、溫水澆花:冬季天冷水涼，用溫水澆花為宜。最好將水放置室內，待其同室溫相近時再澆。
4、淘米水澆花經常用淘米水澆米蘭等花卉，可使其枝葉茂盛，花色鮮豔。
5、十天半月不在家，沒人澆花。可將一個塑膠袋裝滿水，用針在袋底刺一個小孔，放在花盆裡，小孔貼著泥土，水就會慢慢滲漏出來潤溼土壤。孔的大小需掌握好，以免水滲漏太快。