牛奶不是發物，但也不宜多吃飲用，一般一天不宜超過2瓶，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎病、腹瀉病人，更不宜多飲用。那是因為牛奶裡面有大量的蛋白質，維生素。而且它們都是高蛋白，有些人吃了會出現嚴重的痛楚。喜歡喝牛奶會增加身體健康。
發物是指得了某種奇特病的人，在生病期間不要不應該吃的食物，也就是說吃了使疾病更加嚴重的食物。發物的食用必須在養生和治療過程中都具有很重要的意義。一般情況下,發物也是指食物,正常吃是對許多人都不會產生副作用有時還會引起很多不適,但是對某些特殊體質就不一樣了。
牛奶不是發物，但也不宜多吃飲用，一般一天不宜超過2瓶，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎病、腹瀉病人，更不宜多飲用。那是因為牛奶裡面有大量的蛋白質，維生素。而且它們都是高蛋白，有些人吃了會出現嚴重的痛楚。喜歡喝牛奶會增加身體健康。
發物是指得了某種奇特病的人，在生病期間不要不應該吃的食物，也就是說吃了使疾病更加嚴重的食物。發物的食用必須在養生和治療過程中都具有很重要的意義。一般情況下,發物也是指食物,正常吃是對許多人都不會產生副作用有時還會引起很多不適,但是對某些特殊體質就不一樣了。
紫菜不是發物，紫菜為藻類植物紅毛菜科壇紫菜、條斑紫菜、同紫菜、甘紫菜等多種野生紫菜的藻體。
紫菜是我國海洋農業和出口創匯的主導品種之一。2016年我國紫菜產量約13.53萬噸，產值超過100億元。幹紫菜中粗蛋白含量達30%~50%，富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，還含藻類特有的藻膽蛋白，具有很高的營養價值，是一種不可多得的海洋食材，也是我國東南沿海農村經濟的支柱產品。
韭菜屬於發物食物。發物是指具有生髮性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發皮膚瘡癢及發疹，所以有這類病的人要少吃。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。
發物能誘發或加重某些疾病，但另一方面由於發物具有的催發或誘發作用，食療上還用於治療某些疾病，如麻疹初期，疹透不暢，使用蘑菇、竹筍等發物，可起到助其透發、縮短病程的作用。又如多食海腥發物以催發牛痘等，都是利用了發物具有的誘發作用。