一般認為牛奶是膠體分散系，牛奶中含有大量的蛋白質分子，也就來源於大分子溶解產物；
第一，適當地多喝牛奶有助於為人體補充大量蛋白質，特別是女士多喝牛奶會讓皮膚看起來更有光澤、更加柔滑，第二，多喝牛奶也有助於睡眠，對容易失眠的人來說有很大的效益，第三，多喝牛奶有助於兒童或者青少年學生身體發育和身高的增長，中老年人喝牛奶有助於預防骨質疏鬆等。
分散係指把一種或多種物質分散在另一種或多種物質中所得到的體系，叫做分散系。
如把把酒精溶於水形成的溶液；把牛奶溶於水形成的乳濁液；把泥土放入水中形成的懸濁液；水蒸氣擴散到空氣中形成的霧等，這些混合物均被稱為分散系。
由一種或幾種物質的微粒分子、離子或分子集合體等分佈在另一種物質中而形成的混合物。如溶液、膠體、懸濁液和乳濁液等。
在分散系中，被分散成微粒的物質稱“分散質”，也稱“分散相”。微粒能在其中分散的物質稱“分散劑”，也稱“分散介質”。
按分散質和分散劑的狀態不同，可分成以下幾類：
1、固體分散在氣體中的，如煙；
2、固體分散在液體中的，如碘酒；
3、固體分散在固體中的，如有色玻璃等。
純淨的膠體分散系都是均相體系。
均相體系概念是指系統內只含一個相，即只含一個物質，或多個質物之間物理化學效能均勻穩定，能構成一相。非均相體系指一個體系內含有兩個及兩個以上的相，也稱為“多相體系”。
膠體分散系的分散相粒子大小在1至100奈米之間，是一種比較穩定的分散系。分散系中的多種物質不相反應， ...
區別如下：
1、可見光束透過膠體時可出現丁達爾現象，聚沉現象也可判斷是否為膠體。濁液和溶液靜置後溶液表現出透明均勻穩定的宏觀特徵，濁液則表現出不穩定且渾濁的宏觀特徵；
2、分散質顆粒直徑的大小，小於10 的負9次方米的是溶液，介於10 的負9次方到10的負7次方米的是膠體，大於10的負7次方米的是 ...
膠體和溶液都屬於分散系。
把一種或多種物質分散在另一種或多種物質中所得到的體系，叫做分散系。前者屬於被分散的物質，稱作分散質。後者起納容分散質的作用，稱作分散劑。分散系包括溶液、膠體、懸濁液、乳濁液。分散體系的某些性質常隨分散相粒子的大小而改變。因此，按分散相質點的大小不同可將分散系分為三類：低分子或 ...
1、分散係指由一種物質以粒子形式分散到另一種物質裡所形成的混合物；
2、分散質指分散系中分散成粒子的物質；
3、凡是溶液，其中的分散質顆粒就很小，所以分散質可以均勻地分佈在分散劑中，不會由於自身過重下沉，而脫離分散劑，所以溶液是最穩定的分散系。 ...
1、定義：一種或幾種物質分散在另一種介質中所形成的體系稱為分散體系。被分散的物質稱為分散相，而連續介質稱為分散介質。
2、分類：分散體系的某些性質常隨分散相粒子的大小而改變，因此，按分散相質點的大小不同可將分散系分為三類：低分子（或離子）分散系（其粒子的線形大小在1奈米以下）；膠體分散系（其粒子的線形 ...
分散系分為低分子（或離子）分散系、膠體分散系（其分散質粒子的線形大小在1-100nm之間）、粗分子分散系（其分散質粒子的線形大小在100nm以上）三類。
把一種或幾種物質分散在另一種物質中就構成分散體系。其中：被分散的物質稱為分散相；另一種物質稱為分散介質。 ...
按分散質粒子大小可分為溶液、膠體、濁液。把一種（或多種）物質分散在另一種（或多種）物質中所得到的體系叫做分散系。分散系是由分散質和分散劑組成。
溶液、膠體、濁液是三種不同的分散系，都是混合物。 按分散劑的狀態可將膠體分為固溶膠（如煙水晶），液溶膠（如Fe（OH）3膠體），氣溶膠（如霧、雲）。 ...