牛奶燉海參多長時間最好

　　將牛奶煮開，將發泡好的海參切成長條狀，放入煮開的牛奶中3-5分鐘即可食用。

　　主料：刺參、純牛奶配料：上等薏米、精選蜂蜜。

　　特點：古法新做，人人皆宜，全天所需營養一網打盡。

　　做法：

　　1、將水發刺參發制洗淨後待用。

　　2、純牛奶下鍋中，以中火加洗淨的薏米煨制，待薏米熟後調以蜂蜜，以個人口味適合宜佳。

　　友情提示：牛奶刺參加水果在早餐食用營養效果更佳。

　　海參煲湯：

　　主料：海參20克、鮑魚20克。

　　步驟：

　　1、將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆，用刀颳去焦黑的一層，見到深褐色為止，然後放涼水中浸泡2天，待參體回軟後，再行煮發。首次煮發5分鐘左右，開肚掏出腸肚和雜質，用清水洗漂乾淨，軟硬分開。軟浸的泡清水中，硬的繼續煮發，反覆多次，全部煮發軟為止。照此漂洗浸泡4至5小時即可使用；

　　2、鮑魚用小刀從邊緣插入將內臟取出清洗乾淨，表面也用刷子刷洗過；

　　3、瘦肉洗淨剁碎，再加調料鹽攪拌；

　　4、用坡刀將海參切成一字條，把大蔥洗淨切成3釐米的段；

　　5、將油放入鍋中燒熱，投入蔥、姜，待出蔥香味後加入瘦肉海參鮑魚，快速翻炒後，盛進陶瓷煲里加入開水200毫升，小火煨30分鐘；

　　6、把燉好的鮑魚海參湯加食鹽調味即可食用。

　　冬瓜燉排骨製作方法：

　　1、準備食材：排骨、冬瓜、姜、大料、鹽、胡椒粉、味精。

　　2、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分；冬瓜去皮適當切塊；姜排破。

　　3、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。

　　4、將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。