牛排沒有海鹽用食鹽可以。牛排或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和烤製為主。牛排有別於其他大部份熟食，牛排通常不會烹至全熟，因為全熟牛排最為考驗廚師的手藝，可以以個人喜好調較生熟程度。
牛排是西方傳統飲食，國內做牛排要明白中西差異，最大的不同就是由於中西方食用牛的品種不同而導致的肉質有根本上的區別。用國內的牛肉做牛排不能參照歐美的做法，主要就是因為歐美做牛排所用的牛肉是專門的品種，非常細嫩，不經過前期處理就能十分軟嫩。
1、起酥油，固體的蔬菜起酥油可以用一比一的比例替代配方中的黃油。儘量不要選擇哪有有味道的蔬菜起酥油，或者是新增其他的調味料在配方中，這些都會破壞掉食品的原味。
2、人造黃油，人造黃油是用植物油所製作的一種黃油替代品。它通常會被染成淡黃色，然後新增黃油香料，創造出黃油的香味，看起來類似黃油。如果想要達到黃油烘焙的效果，就要選擇一些脂肪含量更高的人造黃油。
3、烹飪油，植物油、菜籽油或者米糠油這類烹飪油也是可以用來代替黃油的，一杯的黃油一般是用四分之三杯到八分之七杯的植物油來替代。
下面介紹一個配方，你可以根據配方比例自由調整。
用料：半袋食鹽、500克板栗
1、板栗洗乾淨，用刀在任何位置劃一個小口，防止熱炒時爆裂。
2、處理過的板栗放在炒鍋中，先幹炒兩分鐘，把栗子表面的水分炒幹，放入食用鹽，一直翻炒至栗子開裂、成熟。這樣炒的栗子超好扒皮。
不可以，必須將螞蟻花唄的欠款還清後才能關閉，具體方法如下：
1、手機開啟支付寶進入後，點選右下角的我的，然後找到“花唄”一項，點選進入。
2、進入花唄後找到“立即還款”一項，點選進入。
3、進入還款後，輸入欠款金額，然後點選確認還款。
4、欠款還清後找到右下角的“設定”一項，點選進入。
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沒有光貓不能用路由器，因為各運營商的光纖寬頻都採用的是pon技術，不管是epon還是gpon都必須使用onu（光貓）和機房端的交換機（olt)相連。onu連到光纖以後還必須透過機房認證，認證通過後將olt上的資料下發到onu上，此時才能形成完整的網路鏈路。聯通光纖不經過光貓直接連線無線路由器（假如無線路由 ...
1、沒有頭盔不可以用安全帽。
2、安全帽無法全方位保護腦部。作為主要在工地上使用的安全帽，其作用主要是保護人的腦部不受上方掉下來的重物的危害，所以結構比較單一，承受應力範圍也比較小。而頭盔一般是封閉式的，因為一旦在路上出現意外，腦部是最脆弱的身體部位，而且由於路況、車速等一系列因素的影響，腦部受力方向 ...
1、若是有電腦的話，不用安裝路由器也是可以上網的，只需要安裝了寬頻透過寬頻上網就可以了，而且，當電腦聯網之後，也是可以釋放wifi訊號的，只需要下載相關的軟體就可以讓其他裝置搜尋連線wifi了。
2、除了透過軟體之外，也是可以透過行動式usb隨身wifi來釋放wifi訊號的，都是比較方便的，但需要注意 ...
飴糖與冰糖成分不同，難以替代。可以用麥芽糖代替，麥芽糖就是飴糖的主要成分。
飴糖是以高粱、米、大麥、粟、玉米等澱粉質的糧食為原料，經發酵糖化製成的食品，又稱餳、膠飴。
主要含麥芽糖，並含維生素B和鐵等。有軟、硬之分，軟者為黃褐色粘稠液體；硬者系軟飴糖經攪拌，混入空氣後凝固而成，為多孔之黃白色糖塊。 ...
1、口罩沒有可以用圍巾替代。
2、市面上的口罩是比較緊缺的，總有一部分人購買不到口罩，而沒有口罩的話，會增加病毒感染的機率，若是實在沒有口罩的話，可以購買防毒面具、圍巾等，這些物品雖然沒有口罩的防病毒效果那麼好，但是也有一定的效果，另外，也可以選擇購買材料自制口罩，但是需要注意，不要不戴口罩出門。 ...
烤箱烤牛排要用錫紙，但是烤其他肉類比如肉串，不需要錫紙。錫紙可以防止肉汁四濺，加熱時間過久，肉變得過於乾燥。完全包裹能夠讓食物充分的受熱，裹住水分，這樣加熱後，吃起來口味更好，不會出現不熟的情況。錫紙包住保留了水分，鮮嫩多汁！油完全不用加，因為牛排骨部分本身油脂就挺多。 ...