牛油果奶昔熱量不高，並且有許多礦物質和植物營養素。
牛油果雖然外表看起來很一般，但是裡面含有豐富的不飽和脂肪酸，熱量是非常少的，口感也很好，還有著20種維生素，並且有很多礦物質和植物營養素，這些營養豐富的物質都在牛油果之中，脂肪和熱量的含量卻非常低，因此是減肥的最佳選擇，牛油果裡面的脂肪只有其中的百分之三，所以配上奶昔，能夠作為飲食的一部分，不含膽固醇。
牛油果奶昔熱量不高，並且有許多礦物質和植物營養素。
牛油果雖然外表看起來很一般，但是裡面含有豐富的不飽和脂肪酸，熱量是非常少的，口感也很好，還有著20種維生素，並且有很多礦物質和植物營養素，這些營養豐富的物質都在牛油果之中，脂肪和熱量的含量卻非常低，因此是減肥的最佳選擇，牛油果裡面的脂肪只有其中的百分之三，所以配上奶昔，能夠作為飲食的一部分，不含膽固醇。
不可以。牛油果奶昔中含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素、葉酸、維生素A、維生素E、維生素B6、鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營養物質，營養物質非常豐富，是微生物繁殖的溫床，隔夜容易滋生細菌，而且隔夜後的牛油果奶昔食用口感也會降低很多，所以牛油果奶昔不建議隔夜食用。
鱷梨是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物。高約10米，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質，上面綠色，下面通常稍蒼白色。花淡綠帶黃色，長5-6毫米，花梗長達6毫米，密被黃褐色短柔毛。花被兩面密被黃褐色短柔毛，花被筒倒錐形。果大，通常梨形，有時卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質，中果皮肉質，可食。花期2-3月，果期8-9月。原產於熱帶美洲；中國廣東（廣州、汕頭）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、臺灣、雲南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培。
1、牛油果營養豐富，含有多種維生素、氨基酸、礦物質，還含有大量的脂肪酸，切開後不僅容易受細菌、灰塵的汙染，還容易被氧化變黑，從而引起變質、破壞口感等，因此不能將切開的牛油果過夜。
2、牛油果為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭；果仁含脂肪油，為非乾性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫藥和化妝工業用。