牛油果怎麼切

　　1、牛油果切一半儲存時一定要儲存那一半，帶有果核的部分，而且不能直接儲存，要取適量檸檬汁直接連在牛油果的斷面上，再用保鮮膜把餘下的半個牛油果包起來，隨後把它放入冰箱，這樣能讓切開的一半牛油果儲存2~3天不變質。

　　2、切開的牛油果還能冷凍儲存，在冷凍儲存以前不要去合，也要把它放到可以密封的保鮮袋中，並把袋中的空氣排空，隨後再把它放入冰箱的冷凍室，以後想吃時取出把它化開，還能品嚐到牛油果的鮮嫩滋味。

　　3、切開一半的牛油果還可以把果核挖掉以後，用小勺把裡面的果醬挖出來，直接放入到乾淨的玻璃瓶中，加入適量檸檬汁調勻，製成牛油果醬儲存，以後想吃時取出可塗抹麵包也能塗抹在餅乾或者饅頭上一起吃。

　　牛油果切法如下。

　　1、刀縱向切牛油果，碰到硬的核後暫停。

　　2、碰到硬核後，刀可順時針轉一下，把四周切開。

　　3、用手輕輕掰開，分成兩半。

　　4、用小刀挖去其中一半的果核。

　　5、用小刀切格狀，最好是菱形的。

　　1、用水果刀沿著牛油果中間切一圈，直到切到核為止。

　　2、拿著牛油果擰一下，即可開啟牛油果。

　　3、用小勺子將果肉挖出。

　　4、牛油果（學名：Butyrospermum parkii Kotschy）又名乳木果，落葉喬木，高10-15米，胸徑達1-1.5米；樹冠開展，分枝多而密，莖枝粗壯，多節瘤，常有彎曲現象；樹皮厚，不規則開裂，具乳汁。