牛油果成熟以後可以冷凍嗎

　　一、如果是為了種植種子，就不可以冷凍，因為牛油果是熱帶植物，在零度以下，種子就會失去發芽能力；

　　二、如果只是為了吃果肉，要看牛油果的軟硬程度，和外皮顏色，如果剛買的牛油果摸起來很硬，外皮是青綠色，這樣可以存放1個星期；牛油果變得有點軟，外皮還是青綠色，還是可以放幾天；當牛油果外皮完全黑了，摸起來不硬了，有些軟就要吃；如果這個情況再放，牛油果裡的果肉就會被氧化，會變黑，果肉變黑就無法食用了。

　　1、牛油果營養豐富，含有多種維生素、氨基酸、礦物質，還含有大量的脂肪酸，切開後不僅容易受細菌、灰塵的汙染，還容易被氧化變黑，從而引起變質、破壞口感等，因此不能將切開的牛油果過夜。

　　2、牛油果為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭；果仁含脂肪油，為非乾性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫藥和化妝工業用。

　　1、想減肥的人，也是可以適當的吃一些牛油果的，因為適當的吃一些你如果也能起到減肥的效果，牛油果是一種營養非常豐富的水果，牛油果含有豐富的蛋白質，還有多種維生素以及多種微量元素，適當的吃一些，還可以增強人體的免疫力。

　　2、雖然牛油果中也含有一定的脂肪，但牛油果中所含的脂肪為不飽和脂肪酸，並不會引起體重增加，所以適當的吃一些牛油果對減肥也是有幫助的。

　　3、除此之外，想減肥的人群要多吃一些富含膳食纖維的粗糧，多吃一些綠色蔬菜，以及新鮮的水果以補充維生素，補充膳食纖維，另外想減肥的人群還要多參加一些體育鍛煉，以達到控制體重的目的。