牛油果吃法：
1、直接食用。將牛油果洗乾淨，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣哦。
2、做沙拉。把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！
3、塗在麵包片上。把牛油果剖開，用小勺舀起，當作果醬在麵包片塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。
4、奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
1、育苗：首先是選擇幼苗，先在市場上購買一些顆粒飽滿的牛油果種子，然後在進行處理它們，選擇一個陽光充足的地方，將種子頂端均勻向上，埋在土壤中，再小心地用疏鬆的土壤覆蓋種子，每隔七八個小時澆水一次，大約兩個星期後幼苗將會長出來。
2、移植栽種：當幼苗長到一定高度時，就可以進行移植了，首先，每隔三、四米挖一排小樹坑，每排相隔四、五米，每個坑都要灑上足夠的基肥，移植時，將樹根移植到坑中，儘量不要破壞樹根，完成後要立即澆水，這樣可以提高新苗的成活率。
3、確保光照：牛油果是一種熱帶水果，因此它對光和溫度的要求更高，根據所在地區的不同，我們最好在溫暖的季節種植牛油果樹，在果樹生長期間，應該保證每天光照八到九個小時。
4、果樹管理：牛油果樹的生長期很長，生產水果需要五個春秋，因此，應做好牛油果樹生長期的管理工作，如施肥、澆水、鬆土、修剪枝葉等，幼齡牛油果樹種植時，主要肥料為鉀肥和磷肥，並新增少量氮肥，然後根據果樹的生長情況增加施肥量，還要經常澆水，以保證果樹的溼度，為了確保果樹有足夠的光照，也有必要不斷修剪果樹的葉子。
5、相互授粉：牛油果授粉是為了保證牛油果的產量，通常是兩種果樹互相授粉，種植時，所有的樹都是人字形的，颳風時，授粉成功率會大大提高，或者我們可以人工授粉，在陽光明媚的日子收集花粉，並在早上太陽出來之前進行噴灑。
6、病蟲害防治：炭疽病，在牛油果果期時，如果管理不當會患上炭疽病，枝葉會呈現不規則的黑色病斑，會不斷的擴散，果實也會逐漸的腐爛，這時需要立即將發病的枝葉、果實等部位進行處理，然後讓其保持通風環境，並噴灑溴菌腈進行防治。
1、直接食用：將牛油果清洗乾淨之後，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然後就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然後挖去果核，切成丁狀之後食用。但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那麼可以把牛油果對半切開，挖去果核之後，用勺子把果肉挖出來，並且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然後可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之後食用。
2、做果醬塗在麵包上：牛油果的果肉十分細膩，並且早上吃麵包的時候會覺得麵包沒什麼味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之後，把果肉挖出來抹在麵包上，塗抹均勻之後食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。早上光吃麵包的話營養攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補充了脂肪酸，蛋白質，維生素，礦物質的攝入。
3、做牛油果沙拉：現在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時候就可以考慮用牛油果來代替傳統的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之後食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因為一整個牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。
4、牛油果蘸芥末：在吃壽司的時候，經常會吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然後把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然後把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
5、烤牛油果：牛油果除了生食之外還可以加熱食用，例如烤牛油果，把牛油果對半切開，去掉果核，然後放入切好的聖女果或者堅果，然後撒上自己喜歡的口味的調料，放入烤箱烤5分鐘左右，就可以直接食用了。在烤披薩的時候也可以考慮在餅皮上撒點牛油果丁，烤熟之後的披薩也十分美味。
6、牛油果榨汁：牛油果還可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑順口，十分美味。