牛油果皮有作用嗎

　　牛油果皮可以泡水外用，有消水腫的作用。

　　牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之稱，是一種高能低糖水果。牛油果有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個即可。但由於牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用，它的皮和核都不能吃。

　　牛油果的皮不能吃。原因如下：

　　1、牛油果的果皮堅硬，榨汁食用容易對胃腸道黏膜造成一定的傷害作用，而且牛油果皮表面坑坑窪窪，極易殘留農藥，食用後可能會攝入部分農藥成分，造成身體的不適。

　　2、另外，牛油果皮帶有一點苦澀的味道，會影響牛油果的食用口感，降低牛油果的食用價值，所以牛油果果皮最好別吃。

　　牛油果皮不建議食用，因為牛油果的果皮營養成分有限，且含有大量不飽和的脂肪酸，在沒有成熟時果子比較堅硬，而果皮青色，表皮有坑窪。食用牛油果皮可能帶來的危害有：

　　1、牛油果屬於高油性的水果，在生長過程中就容易遭受蟲害，因此，在種植這種水果過程中少不了噴灑農藥，果皮中含有很多農藥成分，食用會攝入農藥成分；

　　2、牛油果的果皮比較堅硬，食用之後會出現很多比較鋒利的切面，對胃粘膜和腸道黏膜有劃傷可能，並且這種果皮很難消化，容易引起消化不良。