牛油果要放到什麼樣子才可以吃

　　要放軟。牛油果是一種常見的熱帶水果，其營養價值很高，它含有多種維生素、脂肪酸、蛋白質、鈉、鉀、鎂、鈣等營養物質，平時在吃牛油果的時候會發現，牛油果在沒成熟時外皮多為綠色，果肉堅硬，食用的口感帶有一絲絲苦澀味，但成熟的牛油果外皮紫黑色，果肉柔軟，帶有濃郁的乳酪味，食用時肉質的口感比較軟糯，相對而言就會更好吃一些。

　　選購技巧：可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。 如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。 如果按起來很軟，就說明果肉已經爛了，也許裡面都發黑了，那就不要買了。 如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態。 用刀切開，裡面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態的牛油果。

　　牛油果要軟了才能吃，牛油果是一種常見的熱帶水果，其營養價值很高，它含有多種維生素、脂肪酸、蛋白質、鈉、鉀、鎂、鈣等營養物質，平時在吃牛油果的時候會發現，牛油果在沒成熟時外皮多為綠色，果肉堅硬，食用的口感帶有一絲絲苦澀味，但成熟的牛油果外皮紫黑色，果肉柔軟，帶有濃郁的乳酪味，食用時肉質的口感比較軟糯，相對而言就會更好吃一些。但是如果喜歡吃

　　直接吃，刮成蓉直接吃吃，或者抹在麵包片上代替奶油，該夾什麼夾什麼，這樣的話香味會出來得比較自然。沾醬油，果核形成的窩兒裡滴一些高檔的生抽醬油，然後刮成蓉，沾一點點醬油，是三文魚和乳酪的的味道。配奶酥，刮成蓉配一點軟乳酪乳酪，很香。配蜂蜜，果核形成的窩兒裡滴上優質蜂蜜，然後刮成蓉，很好吃，但有點甜膩。配粗粒狀砂糖，撒在果核形成的窩兒裡，然後刮成蓉，沾一點糖粒吃，味道很美，若是很冰的牛油果會覺得像吃冰淇淋。注意，所謂刮成蓉是指吃一勺刮一勺，可不是一下子全部搞定。