我國牛耕技術的使用，始於春秋戰國時期。春秋戰國之交，中國進入了鐵器時代，鐵器農具的出現及牛耕技術的使用，極大地節省了社會勞動力，擴大了生產規模，促進了社會生產力的發展，進而推動了當時社會制度的變革，促使奴隸制社會向封建制社會制度轉變。近代考古發現，春秋晚期的古墓葬中已有鐵犁等多種鐵器出現。
我國牛耕技術的使用，始於春秋戰國時期。春秋戰國之交，中國進入了鐵器時代，鐵器農具的出現及牛耕技術的使用，極大地節省了社會勞動力，擴大了生產規模，促進了社會生產力的發展，進而推動了當時社會制度的變革，促使奴隸制社會向封建制社會制度轉變。近代考古發現，春秋晚期的古墓葬中已有鐵犁等多種鐵器出現。
結束了農業刀耕火種的原始狀態，使文明有石器時代進入到鐵器時代，加速了文明程序；促進了生產力的發展，使得我國農業文明快速走向發展階段；導致了商鞅變法的出現，促進歷史前進的腳步。
鐵器牛耕的意義1、使中國農村的社會生產力得到了極大的發度展；
2、手工業和商業也興旺起來，使我們的先人能創造出燦爛輝煌的古代中國文明；
3、在當時就引發了一連串的社會革命，如土地國有的、層層分封登記制問度的“周王朝”，分崩離析，逐漸瓦解；
4、使得統一的、中央集權的國家也過早的出現了；
5、使得私學興答起，百家爭鳴，思想大解放，文化回大興盛。
春秋時期鐵農具和牛耕的使用1、春秋時期，我國開始出現鐵農具。到戰國時，鐵農具的使用範圍擴大。
2、春秋末年，我國已使用牛耕。戰國時期，牛耕進一步推廣。牛耕是我國農業史上的一次革命。
3、鐵農具和牛耕的推廣，使土地利用率和農作物產量顯著提高。
牛耕技術出現在春秋戰國時期，春秋戰國之交，中國進入了鐵器時代，鐵器農具的出現及牛耕技術使用。耕地就變為連續向前，用力少而效果好，這是耕作技術的一次重要改革。春秋戰國時期牛耕開始於東方，商鞅變法後，秦國後來居上，也普遍使用牛耕。當時還開始用馬耕田，商鞅為了重視農業，規定：“盜馬者死，盜牛者加。”《鹽鐵論·散不足篇》中說：“古者”，人們用馬代勞，行則拉車，“止則就犁”。漢人說的“古者”，當指戰國和秦。近代考古發現，春秋晚期的古墓葬中已有鐵犁等多種鐵器出現。漢代時期的甘肅河西地區，使用牛耕技術已較為普遍。開始是單轅犁，後來又有雙轅犁。東漢時，耬播技術傳入河西，使河西成為“富甲天下”的地方。建國後，家鄉農村剛剛實行聯產承包責任制，農業機械還比較少，耕牛依然是農戶的重要勞動力，牛耕還是非常普遍的。