牛肉一撕就壞是新鮮的嗎

　　牛肉一撕就壞不是新鮮的，這絕對是不好的肉,生肉是很難撕開的。

　　正常新鮮的牛肉肌肉呈暗紅色，均勻、有光澤、外表微幹，尤其在冬季其表面容易形成一層薄薄的風乾膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鮮的牛肉肌肉顏色發暗，無光澤，脂肪呈現黃綠色。

　　水洗羊毛類服裝容易導致衣服縮水，可以熨燙看衣服能否恢復形狀。洗滌毛衣應該儘量乾洗，因用水洗會使羊毛收縮。使用洗滌劑更應小心選擇，鹼性的清潔劑是羊毛的致命傷，不但會破壞羊毛纖維，還會使羊毛製品的顏色因中和作用而蛻變，所以洗滌毛衣一定得用中性洗潔精。 如果是自己在家冼的話記得要反洗反曬從中間橫著晾曬，如果有條件的話最好是可以平放著晾乾。

　　羊毛衣比較容易變形，所以不可以經常去洗，可以穿多次再洗，穿完之後要用衣架掛起來好讓裡面的溼氣都蒸發掉，如果一旦變形就要以兩手同時輕輕拉長縮小的部分，然後沖水晾乾。再半乾之時，先用手拉開，整出原形，用熨斗燙一燙，就可恢復原來的尺寸。

　　不會。酵母發麵不像小時候用的老麵肥，只要掌握好發酵的溫度，發酵一夜的麵糰依然可以蒸饅頭、烙大餅，不會出現任何的異樣。

　　晚上揉好麵糰，放在冰箱內，冷藏發酵，麵粉與酵母的比例為150比1，麵粉與水的比例為2比1，不用加糖來幫助發酵，直接用室溫水衝開酵母粉，然後加入麵粉，揉成一個光滑的麵糰，覆蓋保鮮膜，放入冰箱，冷藏發酵一晚上。第二天早起直接就可以用了，非常的方便。酵母發的麵糰本身就是酸性的，如果是在正常發麵的效果下，這個味道只是會微微有一點，不會太過於明顯。