牛肉和柿餅中同時食用不會產生不良影響,可以同時食用。
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。柿餅中都含有轉化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質,並含有單寧。柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
牛肉和柿餅中同時食用不會產生不良影響,可以同時食用。
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。柿餅中都含有轉化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質,並含有單寧。柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
牛肉和柿餅能同吃,互不相剋。
柿子不太成熟時含有大量的鞣酸,大量進食後,可在胃裡與牛肉或其他食物的蛋白質結合,形成一種類似結石的物質,引起胃脹難受。因此,柿子應等熟透後再吃,這時的鞣酸含量就大為降低,便可與牛肉一起吃。
以下食物不宜和牛肉一起吃:
1、牛肉和白酒:同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒髮炎。
2、牛肉和板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。
3、牛肉和海螺:身體不適。
4、牛肉和田螺:不易消化,會引起腹脹。
5、牛肉和鯰魚:一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療。
6、牛肉和紅糖:腹脹。
7、牛肉和橘子:不利於營養素的吸收。
8、牛肉和韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
地瓜和螃蟹不能同時吃的,螃蟹和地瓜在一起吃,容易誘發身體長結石。在吃螃蟹的時候,如果又吃了地瓜,就有可能出現腹瀉的症狀,二者之間有一定的食物相剋的原因,還有可能出現比較嚴重的過敏性反應,比如說皮膚會出現搔癢,會出現一些丘疹,這都是因為同時吃了螃蟹和地瓜造成的,若經常這麼食用,就有可能造成泌尿系統的結石,這種危害是很大的。