牛腱子肉可以用來做餡。大白菜牛腱肉餃子。
餃子麵糰：
高粉50克，低粉230克，水150克注意麵粉吸水量。
塞入麵包機,完成後取出滾圓，摘劑，擀皮，包餡，入鍋煮熟吃掉或者冷凍。
各種麵粉都試了下，高筋低筋1比1，高少低多，餃子粉，普通中筋麵粉，各有千秋。
醃肉餡：
加水，鹽，糖，薑汁，蔥花，生抽，胡椒粉，食用油，香油調味。
大白菜牛肉餡：
醃好的肉餡加水焯，切碎，擠水後的大白菜混合。
牛腱子肉可以用來做餡。大白菜牛腱肉餃子。
餃子麵糰：
高粉50克，低粉230克，水150克注意麵粉吸水量。
塞入麵包機,完成後取出滾圓，摘劑，擀皮，包餡，入鍋煮熟吃掉或者冷凍。
各種麵粉都試了下，高筋低筋1比1，高少低多，餃子粉，普通中筋麵粉，各有千秋。
醃肉餡：
加水，鹽，糖，薑汁，蔥花，生抽，胡椒粉，食用油，香油調味。
大白菜牛肉餡：
醃好的肉餡加水焯，切碎，擠水後的大白菜混合。
牛油果又叫鱷梨，是一種常見的水果，含有豐富的脂肪酸、亞油酸以及維生素。牛油果的熱量也不高，通常被減肥減脂人群用來替代油脂的攝入，控制體重。那麼牛油果可不可以搗碎做面膜呢？
不建議直接搗碎當面膜敷。牛油果搗成泥後，果肉還是比較粗糙，裡面的不飽和脂肪酸不能被皮膚利用，塗在臉上的效果也不好。 最好購買專門的護膚品，如精華、乳液等效果更好的。 並且可能引起過敏。 人的面部皮膚比身體其他部位的皮膚更脆弱。 受刺激時很容易引起過敏。 將牛油果壓碎並直接塗抹在臉上可能會導致某些皮膚敏感的人過敏。
1、抗氧化：牛油果的果脂是一種天然的抗氧化劑和老化劑，其營養價值與小麥胚芽油相似。 含有大量不飽和脂肪酸、亞油酸。 它含有豐富的B族維生素和維生素E。此外，它還含有良好的護膚成分植物甾醇。
2、鎖水保溼：牛油果油是一種天然植物乳化劑，能在皮膚表面形成乳白色隔離層，加速營養物質的滲透，具有強大的鎖水保溼功能。
3、抗紫外線：牛油果油中所含的肉桂酸還可以防止紫外線照射引起的皮膚損傷和過敏反應，對防止曬傷和曬傷有一定的作用。
1、 取 1/4 個牛油果和 1 到 2 茶匙脫脂牛奶。 2. 製作牛油果泥，然後與脫脂牛奶混合，攪拌均勻。 3. 最後，就像泥面膜一樣，直接敷在臉上。15分鐘左右清洗掉。
牛油果面膜中的營養成分可以在15分鐘內被皮膚完全吸收。 面膜敷時間過長，皮膚中的水分可能會被吸收回來，所以一般敷臉15分鐘後，輕輕用水清洗即可。
可以一起做餃子餡。
方法如下：
材料：鹿肉，豬肉，洋蔥，黑胡椒適量，海鹽15可，砂糖適量，橄欖油。
做法：
將洋蔥切為碎末，兩種肉剁成肉糜，肉糜加入15克海鹽，醃10分鐘。將黑胡椒、糖加入到肉糜中，按同一個方向攪拌均勻。用手將洋蔥碎的汁水分多次擠到肉糜中，每次都按照相同方向攪拌。待洋蔥汁很好地被肉糜吸收後，繼續攪拌肉糜，直到肉餡起勁。將橄欖油加入到洋蔥碎中，鹿肉太瘦，必須要加一點油，先把油加到蔬菜碎中，可以防止蔬菜繼續出水。將剩下的5克鹽加入到肉糜中，然後加