牛蒡根跟牛蒡子一樣嗎

　　不一樣。牛蒡根是牛蒡的根部，而牛蒡子是牛蒡的果實，從部位上來看兩者並不是同一種。牛蒡根外表顏色為黃褐色，長度大約在40-65釐米，直徑長度約為1.5-2.5釐米，而牛蒡子顏色為灰褐色，呈長倒卵形，有明顯的稜，長度約為5-7毫米，寬度在2-3毫米。

　　牛蒡根和牛蒡茶是不一樣的，牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料，經過一定的炮製（多將其幹炒至黃色）加工，而製作的天然茶品。其色澤金黃，可以泡水、煲湯或燉煮等。牛蒡根為菊科植物牛蒡的乾燥根。其表面色澤灰黃或黃褐色，斷面黃白色，可以泡水、水煎服、煲湯或燉煮等。

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