猛火灶和普通燃氣灶的區別是什麼

　　1、燃料不一樣。猛火灶，是以丙烷氣為主要燃氣進行直火加熱的非固定家庭廚具、酒店用品、戶外休閒用品。普通燃氣灶，是以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。

　　2、火力大小不一樣。猛火灶火力較大。普通燃氣灶火力較小。

　　3、煙氣排放量不一樣。猛火灶，煙氣含有一氧化氮和氮氧化物排放量大，對人身危害比較大。普通燃氣灶，煙氣排放量相對要小。

　　1、排煙量不同：猛火灶煙氣（含有CO和氮氧化物）排放大，對人身危害比較大。普通燃氣灶煙氣稍微要小點。

　　2、熱效率不同：猛火灶一般只是燃氣輸出功率大，但熱效率並不高，不節能；家用的灶具都是低壓灶，熱效率高。

　　3、適用地方不同：猛火灶適用於大型酒店、飯堂和餐館；普通灶比較適用於家庭，普通燃氣灶火力小，易於家庭操作。

　　1、首先火力大小不同，猛火灶比炙火灶火力更大，可用來炸煮一些難熟的食物；

　　2、其次使用場不同，猛火灶用於酒店或西餐廳，加熱速度快，炙火灶主要用於家庭；

　　3、最後耗能不同，猛火灶耗量大於炙火灶，而且消耗的天然氣大。