猴魁茶葉怎麼泡

　　猴魁茶葉的沖泡方法:

　　1、選擇茶具，只有選擇了正確的茶具，茶的清香甘醇才會被更好地釋放出來。對於猴魁我們可以選擇一個直形的透明玻璃杯，這樣不僅可以更好地散發茶香，還可以觀賞到茶葉慢慢舒展的過程。

　　2、溫杯，把準備好的透明玻璃杯注入開水到一半，仔細的讓杯子充分加溫，讓杯子溫度升高，為接下來的置入茶葉聞香做準備。

　　3、置茶，放茶葉的時候不要放太多。

　　4、注水，猴魁魁偉內質豐富，對水溫要求不高，可以用95度以上開水沖泡。注水時宜從杯壁注入，把杯子傾斜45度沿杯壁慢慢注入，不要注滿，以浸過茶葉1/2處為好，放直杯身，稍等片刻再沿杯壁慢慢注滿。

　　1、猴魁茶葉可以興奮中樞神經系統，振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率，還可以促進血液迴圈、抑制動脈硬化作用、抗菌、抑菌、減肥、防齲齒、抑制癌細胞、美容護膚。

　　2、猴魁茶葉的製作工序比較複雜，色香味俱全，造型比價獨特，而且茶葉在泡的時候回味悠長，深受廣大消費者的喜愛。

　　3、猴魁茶又稱猴魁，是一種漢族傳統名茶，產於安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。清咸豐六年(1856)，現六百里茶業有限公司董事長鄭中明的先祖鄭本魁就在麻川河畔的六百里山中開出一塊茶園，生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由於自鄭本魁先生親自傳承，一直以來都代表著太平猴魁的最高水準。

　　太平猴魁第一泡不用倒掉，原因為太平猴魁為採摘鮮嫩原葉且未經發酵，屬於尖茶極品，沖泡時茶葉中的可溶物質會很快析出，且第一泡內含物質豐富，倒掉的話後續沖泡口感和香氣會變淡、營養成分流失，所以太平猴魁第一泡不需要倒掉。

　　太平猴魁沖泡手法：

　　太平猴魁這種茶葉適合使用中投法來沖泡，平時沖泡太平猴魁可以先觀賞它幹茶的色澤與姿態，然後把茶葉放到茶杯中，再取九十度的開水衝入到茶杯中，水的數量約佔茶杯的三分之一，讓幹茶吸收伸展再把開水衝滿，這時水中的太平猴魁遊移飄浮，特別好看，人們可以觀賞茶的動態，別有一番韻味。

　　結語：

　　沖泡太平猴魁雖然不用洗茶，但是可以提前進行溫杯，或者洗茶速度快一些，在3秒內出湯。