獨具民族特色的裕固族民歌文化

　　裕固族是一個能夠善舞的民族，他們透過生活中的點點滴滴從而創造出和本民族息息相關的歌曲和舞蹈。他們沒有屬於自己本民族的文字，但卻吸收了其他許多民族的特點從而形成了民間口頭文學。下面的裕固族文化為您帶來裕固族的民歌文化，一起來了解一下吧。

　　裕固族是個很特別的民族，它們沒有明顯的男性傳宗接代的宗法觀念，也沒有明顯的男尊女卑的思想觀念，因此裕固族女性的家庭地位很高，它是一個浪漫的民族。由於裕固族本民族的文字失傳，裕固族民族文化特別是民族的歷史都要依靠各個歷史時期的民間歌手來傳承本民族的歷史，因此它的民間文學十分發達，特別是其中的民歌。

　　保留了古代丁零、突厥、回鶻等民族民歌的許多特點，裕固族"曾經傳唱著大量好聽民歌，如《裕固族姑娘就是我》、《阿斯哈斯》、《薩娜瑪珂》、《黃黛琛》、《路上的歌》、《說著唱著才知道了》、《堯達曲格爾》、《我只得到處含淚流浪》等等。這些歌曲反映了裕固族的遷徙史、婚宴祝酒歌、裕固族的女英雄，以及背井離鄉的裕固族人的鄉愁。

　　由於語言和居住地區不同，裕固族民歌分為東部民歌和西部民歌。前者較多具有粗獷、奔放的氣質，音調接近蒙古族民歌；後者則較平和、深沉，更多地繼承了回鶻民歌的傳統。

　　裕固族民歌採用五聲音階，以羽、徵、商三個調式最為常見。由於歌詞多為兩句，所以曲調大多是由兩個樂句構成的單樂段，單句體亦佔一定的比例，東部裕固族和西部裕固族的單詞重音都落在最後一個音節上，所以在民歌中常出現前短後長的節奏型。

　　裕固族民歌中經常出現五度結構，一般說來，西部民歌比東部民歌更多采用這種手法來發展樂思。級進是裕固族民歌旋律線的基礎，許多民歌差不多隻由級進構成。跳進大多為四、五度上、下行跳進。

　　裕固族民間音樂作品結構簡單，大都和古代的勞動生產和生活方式（放牧、奶幼畜、垛草等）及風俗習慣密切地結合著。它的歌詞格律，分別與古代文獻中記載的突厥語民歌、蒙古族民歌有許多共同之處，並且具有許多古代語言的特點。因此，裕固族民歌可能較多地保留了古代因素。

　　裕固族民歌依題材內容可以分為“敘事歌”、“情歌”、“勞動歌”等，依體裁、功能可以分成“小曲”、“號子”、“小調”、“宴席曲”、“酒麴”、“擀氈歌”、“奶幼畜歌”等。

　　目前，肅南縣已整理出版了《中國少數民族民歌肅南裕固族自治縣卷》（124首）、《祝福草原》、《裕固家園》、《飄香的草原》等書籍和光碟、磁帶。整理蒐集了裕固族民歌資料三百一十多首。

　　《薩娜瑪珂》是裕固族著名敘事民歌，雖有多種變體，但有固定曲調。主要歌頌和緬懷裕固族歷史上的女英雄薩娜瑪珂。據傳，她是某位部落首領之妻，在一場與外部落的戰爭中，她毅然參戰。足智多謀、武藝高強的薩娜瑪珂贏得了人們的信賴，然而在凱旋歸來的途中，她卻身負重傷，香消玉損。這首哀婉動人的民歌表達了裕固族人民對民族英雄的無限追念之情。

　　每個民族都有著自己的信仰，而保安人的信仰則是伊斯蘭教，因為受到伊斯蘭教的影響，同時又夾帶了一些蒙古族的習俗，從而形成了保安族的民族特色。下面的保安族文化為您帶來獨具民族特色的保安族飲食文化，一起來了解一下吧。

　　保安人的主食偏重於面製品，經常食用饅頭、花捲、煎餅、包子、湯麵條、臊子面、饊子、涼麵、漿水面、炒肉面、捏麵筋、攪團等。小麥面做的麵條多種多樣，有面片、拽面、涼麵等。其中“指甲面片”特色鮮明、色味俱全。土豆作為主食的吃法主要有鹽水煮土豆、土豆泥煎成土豆餅，有時也用土豆泥加洋蔥作成包子餡，口味清香、細膩。

　　幹玉米麵是生活困難時期非常普及的主食，現在保安人多吃青玉米棒子，但偶爾也會用玉米麵燒饃饃。雀舌面，即碎飯，其做法是：把麵餅擀成大片，摺疊起來，來回切成如雀舌般大小再加煮食。另外，做的涼麵細而長，炒麵為冬令食品。

　　肉食以牛、羊肉為主，保安族人民忌吃豬、馬、驢、騾等不反芻和兇猛禽獸之肉。未經阿訇宰殺的動物、自死的動物以及動物的血，同樣是飲食禁忌。偏重於純肉製品，如手抓羊肉、碗菜（熟牛羊肉切塊，加胡蘿蔔、土豆、粉條，用牛羊肉湯燴成）、麥仁雜碎湯、（麥粒樂羊頭蹄肉及內臟混煮）、大塊清水雞、爆炒雞塊、清煮全鴨等。

　　尤以全羊席最為知名，這是選用2齡左右的肥羊，洗淨後整隻煮熟，然後撈起，按肋條、脊背、前後腿、髖、脖子、尾巴分檔切割，接著帶骨剁成一指厚、手掌大的肉塊，各裝一盤順序上席，另配佐料調味蘸食。

　　保安族在待客時還有一些別具特色的飲食風俗。有客自遠方來，都會受到熱情款待。客人到家，首先要把客人讓到上座（即炕的左邊落座），然後，先端茶，再上食物。用餐前，按照保安族的規矩，必須由一名年長的老人或家庭主人唸誦一段《古蘭經》文，意思是感謝真主賜給了我們食物。之後，才能動手就殫，如果是饃、餅之類的主食，必須由主人先掰開，然後，客人才能取食。

　　否則，被認為是不懂規矩。一般是一頓飯上三道飯菜，第一道是大餅或饅頭，第二道是手抓羊肉或雞肉，最後一道才是正餐精製的細絲麵條。若是貴賓，主人還要用雞尖招待，以示尊敬。若來客是男的，中、青年婦女是不能在男客面前隨便露面的，要一直在廚房裡為客人忙碌做飯菜或休息，待客人走後才能出來。

　　語言是交流的重要橋樑，在高山族文化中有著獨特的語言文化。高山族內部語言差別很大，有阿美人、泰雅人、排灣人、布農人等十多個分支，所以這也導致他們具有非常豐富特別的語言文化藝術，現在，就讓我們一起來體會下吧。

　　高山族有自己的民族語言，屬於南島語系又稱馬來一玻利尼西亞語系印度尼西亞語族，據統計，共有22種語言。除已近消亡的平埔人語言外，尚有15種。根據語音、詞彙、語法形態上的差異，大體可以分為泰雅、曹、排灣 三大語群。包括泰雅語、賽德克語、曹語、卡那卡那富語、沙阿魯阿語、阿美語、布農語、卑南語、賽夏語、魯凱語、雅美語等。其中雅美語與菲律賓的巴丹語接近。

　　現在不少高山族同胞已能使用漢語，而且高山族語言中還吸收了不少漢語閩南話藉詞。這些措詞與農耕生產和生活方面的器具有關，反映了歷史上高山族與漢族之間密切的文化交流與貿易關係。

　　高山族語言與古越人語言一樣，也是多音節的粘著語，不同於漢字一字一音的孤立語。如，“船”為“卡蘇”、“打獵”為“卡媽路苦”等。學者們認為，高山族語言與同源於古越人的壯侗語族各族的語言之間，也存在著某種同源關係。

　　高山族雖然還沒有通用的民族文字，但近年來，在排灣人和布農人地區發現的“繪畫木板”與“記事木板”，卻 反映了高山族圖畫文字的雛形。“繪畫木板”繪製了對多個影象，可歸納出14種會意形象，如騎馬的童稚，戴羽冠、橫槍手肩、持槍前進、手提敵首、舞蹈等人像，心及鹿、百步蛇等；“記事歷板”用檜木製成，鐫刻著各種結構單一的符號，如▲表示一天，q表示架平鍋煮酒，■（長方形）表示禁忌砍柴。

　　此外還有表示揹簍裡有芋、有粟，以及表示 狩獵、耕墾、鹿獵、飼養、娛樂、等刻畫符號。“繪畫木板”與“記事木板”所刻畫的形象與符號，已初具萌芽記事的特徵。它反映了高山族早期農耕兼狩獵的原始經濟文化型別，可以說是高山族人民對自己歷史的一種寫照。