獼猴桃烤了能吃嗎

　　獼猴桃烤了可以吃，但是會造成維生素C的破壞，可以將獼猴桃放到不超過50°的溫水裡，或去皮切成片後用溫水熱一下即可。獼猴桃、橘子、柚子、草莓等水果，維生素含量比較高，加熱過度會破壞維生素。加熱水果時，比較適宜的溫度是50℃左右，可以放微波爐裡稍微轉一轉，或者放在溫水裡溫一下。

　　能吃。獼猴桃出現空心的情況多是由於種植不當而導致的，這樣也是可以繼續食用的，只是由於其中水分含量比較少，吃起來口感比正常獼猴桃的口感要差一些；另外，即使獼猴桃中間空心是由於膨大劑使用過度而導致的，也是可以食用的，它對人體並沒有危害，無需過於擔心，只是吃起來果心會很硬，沒有原本的香甜口感。

　　拓展資料：獼猴桃，也稱奇異果，是一種具有豐富的氨基酸與礦物質的水果。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。原產於中國，20世紀早期被引入紐西蘭。

　　獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，其內是呈亮綠色或黃色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。

　　花生烤糊了不會產生對人體危害太大的物質，所以可以將其烤糊的表皮剝去繼續食用。

　　烤花生可按照如下方法：

　　1、用清水洗淨花生表面的泥沙，瀝乾水分；

　　2、調節烤箱200度，放入3分鐘，烤乾水分；

　　3、取出，放少許的食用油，將花生全部裹均勻；

　　4、調節烤箱200度，烤15分鐘；

　　5、中途取出，翻拌一遍；

　　6、到時取出，加鹽，拌勻，放涼後即可食用。