獼猴桃需要放冰箱嗎

　　根據情況而定。如果獼猴桃數量不多，且打算立馬食用，就可以直接放外面，外面的溫度較高，可以儘快促進獼猴桃成熟。如果獼猴桃的數量較多，短時間內吃不完，放冰箱冷藏儲存更好，因為冷藏層的溫度較低，可以抑制細菌的滋生，延長獼猴桃的儲存時間。

　　獼猴桃也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入紐西蘭。2008年11月6日，在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原產地，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

　　看情況。生獼猴桃可直接放進冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，可儲存2~3個月不會變質，這段時間內也不會後熟，想吃時需提前幾天將獼猴桃取出，放在室溫裡進行後熟。熟的獼猴桃不能放冰箱裡，熟的獼猴桃容易變質，就算放冰箱儲存，儲存時間也會很短。

　　雖然獼猴桃是可以放在冰箱裡的，但是如果不需要長期儲存的話最好還是不要放在冰箱裡的，因為溫度太低的話會一定程度上破壞獼猴桃的營養。如果不讓在冰箱裡就放在通風乾燥的地方也是可是放十天左右的。

　　1、熟獼猴桃放在常溫下只會腐敗變質更快，而放入冰箱則可以相對儲存更久，軟熟的獼猴桃最好儘快吃掉，若是數量太多吃不完，建議全部去皮，取出果肉，熬成果醬來儲存，或是曬成獼猴桃幹，能儲存幾個月之久。

　　2、獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。