玉米冷水下鍋煮多長時間+玉米有什麼吃法

　　玉米冷水下鍋，需要15到20分鐘的煮制，玉蜀黍就是我們俗稱的玉米，是禾本科、玉蜀黍屬植物，是中國高產的糧食作物之一，玉米的營養價值很高，對人體十分有益，有很多人都不清楚玉米冷水下鍋煮多長時間。

　　 玉米冷水下鍋應該煮多少時間

　　1、首先將玉米外層老的苞葉和根部去除，玉米鬚也一併去除，然後將玉米用清水沖洗乾淨，放在一旁備用。

　　2、把鍋拿出來清洗乾淨，玉米放入鍋中，加入清水沒過玉米，讓玉米先浸泡幾分鐘，這樣做可以減少等下玉米的煮制時間，還能將玉米的香味激發出來。

　　3、開大火將水至沸騰，然後換小火慢慢煮15到20分鐘，如果是糯玉米，時間則相應增加5分鐘左右。

　　4、玉米煮熟後先被急著拿出來，把鍋蓋蓋著再燜煮5分鐘左右，在燜煮時可以加一勺鹽，這樣可以將玉米香甜的味道給激發出來，口感會更加好，等燜煮完後玉米就煮完成了。

　　 玉米有什麼吃法

　　玉米除了用水煮來烹飪外，可以將玉米制作玉米餅，榨玉米汁，也可以將玉米和別的食材一起炒制，來製作各種菜品，玉米還能加上排骨做成玉米排骨湯。

　　玉米冷水下鍋煮多長時間從上文清楚地瞭解到了，玉米中除了碳水化合物、脂肪、蛋白質和胡蘿蔔素外，還含有核黃素等其他營養物質，經研究發現，玉米中所含的維生素含量是稻米和小麥的5到10倍，是世界公認的五大健康食品之一。

　　皮皮蝦蒸5分鐘最佳。皮皮蝦需要蒸的時間一定要掌握好，不然就吃不到最佳的鮮美口感了。那麼皮皮蝦的個頭不大，一般在8到9兩之間一隻，如採用清蒸的方法制作皮皮蝦，通常水開後的5分鐘皮皮蝦就蒸熟了，此時的皮皮蝦，蝦肉鮮美、肉質緊嫩、營養流失少，是最佳的熟制食用時間。建議一煮熟後，就取出皮皮蝦食用，不然久了之後，皮皮蝦味道和口感都會大打折扣。

　　10-15分鐘左右。花捲冷水下鍋，可以使蒸出來的花捲更加鬆軟可口，蓬鬆的效果也會更好，花捲可以隨著水溫的不斷升高而慢慢變熟，一般花捲冷水下鍋只需要蒸15分鐘左右的時間即可，不宜蒸太久。

　　花捲與饅頭相似，但為卷狀。花捲略帶甜味或鹹味，亦有製作時摻入麻醬的“麻醬花捲”。可以直接食用，中國南方飲食習慣也可佐以煉奶。花捲營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。花捲的種類繁多，可根據自身愛好加入調料製作。

　　花捲作為日常食品，以麵粉為主，其中含有大量的澱粉。能給人更好的吸收糖類以保證人體的新陳代謝。