玉米毛毛有什麼作用

　　玉米鬚有利尿、降壓、促進膽汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。將玉米鬚在授粉前割下陰乾存放，煎水代茶，對腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風溼痛、高血壓和肥胖病均有一定療效。

　　1、毛雞蛋含有雌激素等物質易造成青少年內分泌失調及性早熟。吃者，慎重吧!毛雞蛋含有的蛋白質很豐富，但是這樣的食物最終還是不安全的，所以一定要謹慎食用。

　　2、毛雞蛋是由於氣溫、溫度或細菌感染而造成的死雞胎，由於蛋殼已經破裂所以很容易被細菌汙染，大腸桿菌肯定是100%了。其次，衛生情況令人堪憂，小商販由於利益的驅使不會嚴格消毒，很容易造成消化道疾病，如腹瀉、腹痛等問題。

　　3、再有就是營養的問題，認為毛雞蛋營養價值高是因為它是胚胎。毛雞蛋是有很多的細菌的，所以烹飪的時候一定要加工熟了以後才能食用，以免導致中毒或者是腸胃不適的情況，出現消化不良的問題。

　　1、雞蛋本身富含蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等營養成分，但是，在孵化過程中絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了，即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比較。若胚胎死亡時間較長，還會產生大量的硫化氫、胺類等有毒物質。

　　2、由於毛蛋在孵化的過程中，本來的營養素已經被胚胎吸收，殘餘的營養物質幾乎沒有作用，所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值，反而會在食用時吸收了一些有毒物質。

　　3、毛蛋中除了含有大腸桿菌、傷寒桿菌、變形桿菌、沙門氏菌外，有些儲存條件更差的毛蛋還有寄生蟲、寄生蟲卵等。人吃後極易導致中毒、過敏等病症。其實，毛蛋中的蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分已發生了變化，絕大部分的營養都早已被胚胎髮育消耗掉了。一來沒有提供人體所需營養素，二來又會造成一定的傷害