玉米澱粉不可以做果凍，因為在製作果凍的過程當中玉米澱粉的粘度不好把控，很容易造成果凍的失敗，所以一般不選擇用玉米澱粉來製作果凍，都會選擇用紅薯澱粉來製作。
澱粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，分子式為(C6H10O5)n。澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。前者為無分支的螺旋結構；後者以24~30個葡萄糖殘基以α-1,4-糖苷鍵首尾相連而成，在支鏈處為α-1,6-糖苷鍵。
1、可以。
2、做法：量取麵粉和玉米澱粉，加水混合，倒入適量的玉米油。水燒開，選用平底盆做涼皮，刷層油，倒入適量的麵糊，晃平，放入鍋內，蓋上鍋蓋，大火15分鐘左右即可取出。將披薩盤晾涼，取出後在涼皮表面刷一層油，疊放即可。將涼皮折一下，然後切絲備用。加入黃瓜絲，蠔油，等調味料，拌勻即可。
土豆澱粉是可以用來做果凍的，如果想要用澱粉來做果凍，首先我們需要準備適量的澱粉，然後將澱粉和與它等比的水混合在一起，並且要保證澱粉被完全化開，沒有多餘的顆粒。接下來就需要拿出鍋來往鍋中倒入水燒開，這裡的水的分量可以控制在之前澱粉分量的四倍，等水燒開之後，就可以將調好的澱粉水放入鍋中熬煮並不停攪拌。大約數分鐘之後，我們就可以將鍋中的液體盛出來，倒入之前已經準備好的果凍模具中冷卻，這裡我們可以根據自己的喜好也往模具中加入一點水果，然後就只需要等待果凍冷卻成型了。
筋道。做法：量取麵粉和玉米澱粉，加水混合，倒入適量的玉米油。水燒開，選用平底盆做涼皮，刷層油，倒入適量的麵糊，晃平，放入鍋內，蓋上鍋蓋，大火15分鐘左右即可取出。將披薩盤晾涼，取出後在涼皮表面刷一層油，疊放即可。將涼皮折一下，然後切絲備用。加入黃瓜絲，蠔油，等調味料，拌勻即可。
1、用一次性紙杯量取麵 ...
豌豆澱粉可以用來做口感、質感都和果凍相似的東西，只需要用等比的水將它化開，然後再倒入沸騰的水中熬煮，接著再取出晾涼並放入冰箱冷凍即可。可根據喜好使用模具或放入水果。澱粉可以做果凍，白糖和澱粉放在鍋裡煮，直到白糖化為止，然後加食用色素和水果。 ...
1、大部分的澱粉都是可以拿來做果凍的，甚至用來製作白涼粉的白涼粉粉也可以拿來製作家常的果凍。如果我們需要用澱粉製作果凍，就只需要準備澱粉、清水和一口鍋。
2、首先我們要用水將澱粉充分的化開，這裡可以將澱粉和水的比例控制在1：1。接下來就需要再準備分量為澱粉的四倍的清水，並倒入鍋中加熱直至沸騰。
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山芋澱粉是可以做果凍，澱粉可以做果凍，白糖和澱粉放在鍋裡煮，直到白糖化為止，然後加食用色素和水果，一般是100克澱粉加300克水，煮的澱粉成糊狀即可，倒入容器裡就行了，記住要放涼後在放，進冰箱冷藏室30分鐘就可以拿出來吃了，還有一種方法，將澄粉、澱粉加糖拌勻，用開水衝攪，加蓋兒燜5分鐘，取出揉透，再加豬油 ...
木薯澱粉可以做果凍。果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。果凍裡也包含布丁一類。
果凍是以水、白砂糖、卡拉膠、魔芋粉等為主要原料，經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等多道工序製成的美味食品。卡拉膠又稱為鹿角菜膠、角叉菜膠，是從天然麒麟菜等海藻 ...
澱粉可以做果凍，先將澱粉和水按照1:1的比例混合並攪拌均勻；再將澱粉水倒入沸水中熬煮、攪拌，等到鍋內的水有略微凝固、粘稠的現象之後；就可以將它盛出來冷卻成型了。
普通澱粉是可以用來做果凍的，如果想要用澱粉來做果凍，首先需要準備適量的澱粉，然後將澱粉和與它等比的水混合在一起，並且要保證澱粉被完全化開，沒 ...
普通澱粉可以用來做果凍，我們只需要準備適量的澱粉並將它和等比的水混合，再準備分量為澱粉四倍的水倒入鍋中燒開，再將澱粉水倒入鍋中攪拌，數分鐘後就可將液體盛出來冷卻成型了。
普通澱粉是可以用來做果凍的，如果想要用澱粉來做果凍，首先我們需要準備適量的澱粉，然後將澱粉和與它等比的水混合在一起，並且要保證澱粉被 ...