玉米黃金米好吃的做法如下:
1、準備食材:主料玉米2根、輔料油適量、澱粉適量和玉米粉適量;
2、玉米剝粒,放在鍋裡煮熟;
3、澱粉和玉米粉混合拌勻;
4、撈出煮好的玉米粒,控水,放在澱粉粒拌勻;
5、鍋燒熱,放油,放入玉米粒攤勻;
6、中小火煎3分鐘,放入油漫過玉米粒;
7、再煎3分鐘,到出多餘的油,切片盛盤即可。
玉米黃金米好吃的做法如下:
1、準備食材:主料玉米2根、輔料油適量、澱粉適量和玉米粉適量;
2、玉米剝粒,放在鍋裡煮熟;
3、澱粉和玉米粉混合拌勻;
4、撈出煮好的玉米粒,控水,放在澱粉粒拌勻;
5、鍋燒熱,放油,放入玉米粒攤勻;
6、中小火煎3分鐘,放入油漫過玉米粒;
7、再煎3分鐘,到出多餘的油,切片盛盤即可。
主料:玉米麵300克,酸菜100克,肉沫100克,輔料:亞麻籽油20毫升,姜蒜蔥40克,鹽2克,生抽20毫升,料酒20毫升,澱粉20克,在雞蛋50克。
1、肉末中加姜蒜、鹽、生抽、料酒、澱粉拌勻,醃製五分鐘。
2、淋入亞麻籽油包裹肉末,熱油下肉末,劃散變色後加入酸菜,炒香起鍋備用。
3、熱油下蔥白炒香,加清水後打入兩個雞蛋,開中火,淋入生抽。
4、煮開後下入玉米麵條煮兩分鐘,加鹽撈入碗中,放入炒好的酸菜即可。
玉米麵條是雜糧面的一種。但是營養價值可以說玉米麵條是最高的,玉米麵條有黃金面條之稱。
烹飪技巧:
1、肉末中加入亞麻籽油是為了讓肉粒更軟嫩,沒有可以換成香油或者食用油。
2、酸菜中有鹽味,所以鹽適量放入。
西紅柿雞蛋麵
材料:沙瓤西紅柿一個大的,兩個雞蛋,蔥適量,鹽,糖,雞精,適量玉米麵條。
做法:
蔥切蔥花,西紅柿切成入口的大小,儘量不要剝西紅柿,番茄皮一般較少有農藥殘留和西紅柿皮很有營養;雞蛋打散,加入少許鹽放入炒鍋炒嫩炒碎,盛出備用;鍋內留少許油,放入蔥花,香味後,放入西紅柿,再喝湯紅色,放炒雞蛋,鹽和糖;加少許水,雞,關火汁變稠後;麵條煮熟,過冷水下,吃很好地融合在一起的番茄和雞蛋。